Nieuwe mogelijkheden voor de productieplanning

De ervaring van Dhr. Geslin - Eigenaar van Less Oeufs Geslin

Nieuwe mogelijkheden voor productieplanning

Met de behoefte aan een hogere productiecapaciteit om aan de toenemende vraag te voldoen, besloot Les OEufs Geslin te investeren in een nieuwe breek- en scheidingslijn. Zonder directe voorkeur voor een leverancier van apparatuur, moesten alle mogelijkheden worden getest om de meest geschikte productielijn te vinden. De volgende basiscriteria waren doorslaggevend bij de keuze van de apparatuur:

- Vergroot de breek capaciteit
- Uitstekende kwaliteit van scheiding
- Betere scheidingssnelheid

"De meeste leveranciers op de markt zouden ons kunnen helpen om de vereiste capaciteit te verkrijgen, maar wat betreft de kwaliteit van de scheiding en het verhogen van de scheidingssnelheid, de SANOVO OptiLine viel op als veel overtuigender. De nieuwe SANOVO OptiLine werd volgens schema geleverd en geïnstalleerd, en na een grondige introductie voor ons personeel was de fabriek in bedrijf zonder ons productieplan te beïnvloeden - in eerste instantie."

Na zeven maanden productie op de SANOVO OptiLine, is het onomstotelijk dat 'de drie criteria volledig zijn bereikt', zegt Denis Geslin. 'De scheidingssnelheid is namelijk zo verbeterd dat we nu minder eieren nodig hebben om een gelijkwaardige hoeveelheid eiwit en dooier te krijgen in vergelijking met de oude machine.

Na zeven maanden productie op de SANOVO OptiLine, is het onomstotelijk dat 'de drie criteria volledig zijn bereikt', zegt Denis Geslin. 'De scheidingssnelheid is namelijk zo verbeterd dat we nu minder eieren nodig hebben om een gelijkwaardige hoeveelheid eiwit en dooier te krijgen in vergelijking met de oude machine.
Tegelijkertijd is de hoeveelheid geproduceerd heel ei erg laag en niet te vergelijken met de oude apparatuur. Met de aanzienlijke verbetering van de scheidingssnelheid waren we genoodzaakt om onze productieorganisatie aan te passen, zowel qua werkwijze als qua planning.

De dagelijkse productie verloopt zeer soepel en met de geïnstalleerde CIP is de wastijd aanzienlijk verkort. Tegelijkertijd bewijzen bacteriologische oppervlaktecontroles op eihouders dat de reiniging efficiënt is.

Uiteraard was ook de prijs van de apparatuur een bepalende factor in het besluitvormingsproces. SANOVO OptiLine was niet de keuze voor de laagste kosten, maar gezien de verhoogde capaciteit en verbeterde scheidingspercentages, gecombineerd met minder benodigde operators, zijn we zeer tevreden met de investering.

We hadden een aanzienlijke verbetering waardoor we onze productieorganisatie moesten aanpassen, zowel qua werkwijze als qua planning."

Met de investering in de SANOVO OptiLine heeft Les OEufs Geslin de verwachte resultaten behaald en kan het tegelijkertijd de klanten efficiënter en flexibeler van dienst zijn door aan hun specifieke behoeften te voldoen.

Les OEufs Geslin werd in 1978 opgericht door Denis Geslin en is uitgegroeid tot een van de belangrijkste eierleveranciers in Europa.

Vandaag de dag heeft het bedrijf meer dan 150 gekwalificeerde medewerkers in dienst en is het bedrijf uitgegroeid tot legfaciliteiten met meer dan 300.000 kippen, evenals sorteer- en verwerkingsfaciliteiten. Dit betekent dat Les OEufs Geslin een breed scala aan eiproducten levert, van verse consumptie-eieren tot gepasteuriseerde vloeibare eieren.

Deze indrukwekkende ontwikkeling werd geleid door Denis Geslin - en hij wordt nu vergezeld door zijn twee zonen, Benoît en Stéphane.

Bezoek hun website voor meer informatie

SANOVO egg breaking and separation line in operation at Les Oeufs Geslin egg processing facility.