Ovotank

De SANOVO Ovotank is een veelzijdig vloeistofopslagsysteem dat speciaal is ontworpen voor eierverwerkingsfabrieken van alle groottes. Naast eenvoudige opslag optimaliseert het processen zoals standaardisatie, blenden, pH-aanpassing en ontsuikering, waardoor hoogwaardige resultaten worden gegarandeerd voor diverse vloeibare eiproducten.

Verkrijgbaar in maten variërend van 1.200 tot 40.000 liter—en aanpasbaar voor grotere capaciteiten—is de Ovotank uitgerust met een efficiënt koelsysteem in zowel het cilindrische lichaam als de kegelvormige bodem. Dit zorgt voor optimale koude opslag, vermindert bacteriegroei en behoudt de productintegriteit tijdens verwerking of opslag.

Met een zeer hygiënisch ontwerp en een centraal CIP (cleaning-in-place) systeem voorkomt de Ovotank besmetting en maakt het grondige en efficiënte reiniging mogelijk. De geavanceerde functies omvatten roeraars of mixers, niveausensoren, load cells, roterende sprayballen en monsterpunten, die flexibiliteit en precisie bieden voor een breed scala aan eiverwerkingsbehoeften.

Belangrijkste Kenmerken:

• Uitstekende koude opslag: Gekoelde behuizing en bodem zorgen voor optimale temperatuurregeling en verminderde bacteriegroei.
• Versatile Processing: Ondersteunt standaardisatie, blending, pH-aanpassing, desugaring en enzymbehandeling.
• Aanpasbare capaciteiten: Standaardmaten van 1.200 liter tot 40.000 liter, met grotere tanks beschikbaar op aanvraag.
• Hygiënisch ontwerp: Voorkomt besmetting en bevat een CIP-systeem voor efficiënte reiniging.
• Uitgebreide accessoires: Beschikt over roeraars, niveausensoren, load cells, roterende spuitballen en meer.

Toepassingen:

1. Standaardisatie: Mix verschillende eiproducten om de gewenste kwaliteit en droge stof te bereiken.
2. Menging: Voeg ingrediënten toe zoals zout, suiker of conserveermiddelen voor specifieke productbehoeften.
3. pH-aanpassing: Stel de pH-waarden nauwkeurig aan voor gespecialiseerde producten.
4. Desugaring: Verwijder glucose uit het eiwit om het voor te bereiden op spray-drogen.
5. Enzymbehandeling: Procesproducten voor geavanceerde toepassingen.

De SANOVO Ovotank combineert opslag- en geavanceerde verwerkingsmogelijkheden in één hygiënisch, efficiënt systeem, waardoor het de hoeksteen is van elke eierverwerkingsfabriek.