Taiwan EBC News noemde onlangs Chinyi Eggs Technology Co., Ltd., de grootste producent van vloeibare eieren van het land en een langdurige klant van SANOVO TECHNOLOGY GROUP.
Chinyi, opgericht in 1981 als het eerste professionele bedrijf voor vloeibare eieren in Taiwan, levert schaaleieren, functionele eieren en verwerkte eiproducten aan een breed klantenbestand, van vijfsterrenhotels en buurtbakkerijen tot wereldkampioen banketbakkers.
Chinyi is al lang een gebruiker van SANOVO technologie voor het breken van eieren. Hun reis begon met het SBS2001 model en breidde zich later uit naar de SBS3001 en de OptiBreaker 12. Tegenwoordig gebruiken ze de nieuwste BreakerPro 6, wat een weerspiegeling is van hun voortdurende vertrouwen in SANOVO-oplossingen en toewijding om hun productiecapaciteiten te verbeteren.
Met continue investeringen in geavanceerde apparatuur, waaronder SANOVO's complete eierverwerkingssystemen, exploiteert Chinyi vandaag het grootste continue pasteurisatiesysteem van Taiwan naast volledig geautomatiseerde eierwas- en selectielijnen. Meest recentelijk heeft het bedrijf zijn faciliteiten geüpgraded met de BreakerPro 6, Pasteurizer en SANOVO's innovatieve Wave-technologie voor het shelf life van vloeibare eieren. Deze vooruitgang stelt Chinyi in staat om tot drie miljoen eieren per dag te verwerken en tegelijkertijd de hoogste normen op het gebied van voedselveiligheid, efficiëntie en kwaliteit te garanderen.
Bekijk hieronder de volledige berichtgeving van EBC News.
