Ovotank

SANOVO Ovotankは、あらゆる規模の卵処理プラント向けに特別に設計された汎用性の高い液体貯蔵システムです。単純な保存だけでなく、標準化、ブレンド、pH調整、脱糖などのプロセスを最適化し、さまざまな液体卵製品に高品質の結果を保証します。

1,200リットルから40,000リットルまでのサイズがあり、大容量に合わせてカスタマイズ可能なOvotankは、円筒形のボディと円錐形の底部の両方に効率的な冷凍システムが装備されています。これにより、最適な冷蔵保管が保証され、バクテリアの増殖が抑制され、加工中または保管中の製品の完全性が維持されます。

非常に衛生的な設計と中央のCIP(定置洗浄)システムにより、Ovotankは汚染を防ぎ、徹底的で効率的な洗浄を可能にします。その高度な機能には、攪拌機またはミキサー、レベルセンサー、ロードセル、回転スプレーボール、サンプルポイントが含まれ、幅広い卵処理ニーズに対応する柔軟性と精度を提供します。

主な機能:

• 冷蔵エクセレンス:冷蔵ボディと底部は、最適な温度制御とバクテリアの増殖を抑えます。
• 汎用性の高い処理:標準化、ブレンド、pH調整、脱糖、および酵素処理をサポートします。
• カスタマイズ可能な容量:1,200リットルから40,000リットルまでの標準サイズで、より大きなタンクはオンデマンドで利用できます。
• 衛生的な設計:汚染を防ぎ、効率的な洗浄のためのCIPシステムが含まれています。
• 包括的なアクセサリー:攪拌機、レベルセンサー、ロードセル、ロータリースプレーボールなどを備えています。

アプリケーション:

1. 標準化:さまざまな卵製品を混合して、目的の品質と乾物を実現します。
2. ブレンド:特定の製品要件に合わせて、塩、砂糖、防腐剤などの成分を追加します。
3. pH調整:特殊製品のpHレベルを正確に調整します。
4. 脱糖:卵白からブドウ糖を取り除き、噴霧乾燥の準備をします。
5. 酵素処理:高度なアプリケーション向けのプロセス製品。

このSANOVO Ovotankは、保管機能と高度な加工能力を1つの衛生的で効率的なシステムに組み合わせており、あらゆる卵加工プラントの基礎となっています。