Secondo OptiBreaker per una nuova fabbrica nel Regno Unito

Perché hai acquistato la prima macchina?
Abbiamo scelto la prima macchina dopo aver visitato alcuni stabilimenti di processo degli ovoprodotti che utilizzavano macchine SANOVO. Tutte le macchine che abbiamo visto producevano un buon standard di separazione, indipendentemente dalla loro età. Inoltre, la tecnologia utilizzata è stata testata e testata per anni. La capacità di 135.000 uova all'ora ci ha permesso di ridurre la bolletta del lavoro e soddisfare la crescente domanda di produzione.
  
Perché hai scelto di acquistare una seconda macchina?
Abbiamo scelto di acquistare un altro interruttore nuovo dopo che la prima macchina era in funzione per un anno con pochissimi problemi. Inoltre, abbiamo già investito in una selezione di pezzi di ricambio critici, il che significa che aveva senso dal punto di vista finanziario avere due macchine identiche, dato che un set di ricambi può servire entrambe le macchine in caso di guasto.
   
Qual è la tua opinione sul sistema CIP?
Il sistema CIP riduce significativamente la quantità di pulizia manuale che l'operatore deve eseguire, ma non elimina del tutto la pulizia manuale. Detto ciò, abbiamo costantemente ottenuto eccellenti risultati microbiologici dopo la pulizia, e penso che ciò non sarebbe possibile senza il sistema CIP.
  
Manutenzione della macchina:
Abbiamo il SANOVO da un anno ormai. Durante questo periodo abbiamo fatto funzionare la macchina 24 ore su 24, cinque giorni a settimana, e finora non abbiamo avuto problemi gravi.