SEPS 8400

Le système SANOVO SEPS 8400 pour faire bouillir, refroidir et peler jusqu’à 8 400 œufs/heure (25 caisses/heure). Avec ce système, vous pouvez faire bouillir, refroidir et peler les œufs en vrac automatiquement selon vos propres spécifications. Même si les œufs bruns sont plus difficiles à manipuler que les œufs blancs en raison de leurs propriétés différentes, le SEPS 8400 peut gérer les deux.

En partant de la section d’ébulition en acier inoxydable isolé, le système efficace de blommecentrering garantit des débits de la chaudière et du peleur jusqu’à 98 %. Il vous offre un rendement élevé et un faible coût par œuf pelé pour tirer le meilleur parti de votre activité. De plus, l’échangeur de chaleur à plaques efficace offre une faible consommation d’énergie par œuf pour augmenter encore la valeur du produit. Le convoyeur interne de transport contrôlé en fréquence déplace les œufs dans le réservoir de refroidissement en acier inoxydable.

Le réservoir de refroidissement, composé d’un tambour d’œuf avec agitation d’eau, d’un convoyeur en acier inoxydable et d’un échangeur de chaleur accompagné d’une pompe pour l’eau glacée, considère les œufs en parfait état de pelage. La section de pelage comprend un Convoyeur d’entrée supplémentaire, le système de pelage breveté, et un tapis roulant final pour le rejet et le contrôle final des œufs pelés.

• Système efficace de centrage des jaunes : haut rendement, faible coût par œuf pelé avec un débit de chaudière/peleur allant jusqu’à 98 %
• Faible consommation d’énergie par œuf
• Normes CIP sanitaires élevées
• Forte capacité de refroidissement
• Fonctionne avec des œufs bruns et blancs

Option :

Système de désinfection UV pour une meilleure sécurité alimentaire. Améliorez la sécurité alimentaire en ajoutant une désinfection UV à votre gamme de traitement des œufs durs. Demandez-nous d’inclure cette option pour votre installation !