Le contrôle manuel des œufs ne permet pas de détecter tous les défauts
Les fissures, les fuites ou les coquilles sales échappent souvent à l’œil humain. Une fois qu’ils atteignent la trieur, ils vous coûtent de l’argent. Chaque œuf rejeté réduit la valeur globale de votre lot. Pire encore, les vérifications manuelles ne vous laissent aucune idée claire de la raison pour laquelle les baisses de qualité se produisent, ce qui rend plus difficile la résolution des problèmes à la source. Avec les vérifications manuelles, il ne s’agit pas seulement de ce que vous manquez. Il s’agit de ce que vous ne savez pas.
L’enjeu
- Perte de profit due à des taux d’acceptation plus faibles et à une valeur de lot réduite
- Pas d’informations sur les données pour agir sur les problèmes de santé du troupeau
- Moins de contrôle sur la qualité des produits et la confiance des clients






