Solution innovante pour améliorer la sécurité alimentaire et le contrôle des œufs dans les installations de classement des œufs
Le détecteur de fissures Vision AI est un module de détection de fissures sans contact, nécessitant peu d’entretien et très précis, basé sur la technologie de vision pour les centres de classement, afin que vous puissiez améliorer votre sécurité alimentaire et avoir un contrôle total sur vos taux de détection de fissures d’œufs. Testé et éprouvé depuis plus de 2 ans.
Au cours des 20 dernières années, tous les centres de classement se sont appuyés sur une technologie de détection des fissures basée sur la mesure acoustique des fissures des œufs. Ce type de mesure nécessite un contact physique du détecteur avec l’œuf. En regardant d’autres systèmes de détection dans une calibreuse responsables de la reconnaissance de la couleur d’un œuf, du degré de saleté ou des fuites, les systèmes basés sur la vision sont la norme de l’industrie dans les centres de classement automatisés. Des caméras, qui capturent chaque œuf et analysent son état.
Cette méthode de détection est très intéressante, car elle ne nécessite pas de contact physique avec l’œuf individuel et élimine le risque de contamination croisée. Les préoccupations croissantes en matière de sécurité alimentaire et les cas dans l’ensemble de l’industrie appellent des solutions. De temps en temps, nous voyons des entreprises payer un prix élevé pour le coût des rappels de produits finis. Par conséquent, la détection sans contact des fissures dans le processus de classement est un facteur qui contribue grandement à une plus grande sécurité alimentaire dans l’industrie.
