Vegetables & Fruits

Sprühtrocknung

Durch die Sprühtrocknung kann Obst- und Gemüsesaft in ein nahrhaftes, farbenfrohes, haltbares Produkt verwandelt werden, das für den Verzehr leicht zu rehydrieren ist - oder als Lebensmittelfarbe oder Geschmackszutat verwendet werden kann.

Die Verschwendung von Gemüse und Obst ist ein immenses Problem. Es kann daran liegen, dass es von Natur aus kurz haltbar ist oder dass das Obst oder Gemüse minderwertig oder zu klein ist und somit für den Verbraucher nicht attraktiv ist.

Durch die Extraktion des Saftes aus dem Obst oder Gemüse erhalten Sie ein nährstoffreiches vitaminreiches Produkt, das jedoch eine sehr geringe Haltbarkeit hat und aufgrund des hohen Wassergehalts teuer im Transport ist.

Durch die Sprühtrocknung kann Obst- und Gemüsesaft in ein nahrhaftes, farbenfrohes, haltbares Produkt verwandelt werden, das für den Verzehr leicht zu rehydrieren ist - oder als Lebensmittelfarbe oder Geschmackszutat verwendet werden kann.

Kontaktieren Sie uns

Funktionen

Viele Gemüse- und Obstsorten können in getrockneter oder pulverförmiger Form als Aromen, Aromazusätze und Farbstoffe in Lebensmitteln und Heimtiernahrung verwendet werden. Die Geschäftsmöglichkeiten sind vielfältig.
Fordern Sie unseren Ingredient Footprint an und erfahren Sie, welche hochwertigen Endverwendungsmöglichkeiten Ihr unverarbeitetes Rohprodukt oder alternativ Ihr Abfallprodukt haben könnte.
Umwandlung des Rohprodukts in einen flüssigen Inhaltsstoff (bereit für die Sprühtrocknung)
Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Ihr Produkt für die Sprühtrocknung geeignet zu machen. Dies kann Zerkleinern, Filtrieren, Kochen oder Hydrolyse sein. Wir arbeiten mit vielen verschiedenen Anbietern von Anlagen zusammen und können Ihnen helfen, den richtigen Partner für Ihren vorgelagerten Prozess vor dem Boxentrockner zu finden.
Für die vorgelagerte Verarbeitung von Flüssigkeiten für Ihr Projekt arbeitet SANOVO mit führenden internationalen Lieferanten zusammen

Informieren Sie sich über den SGA Sprühtrockner

SGA Spray Dryer
- Kapazität 50-3.000 kg/Stunde oder Liter/Stunde
- Mehr als 40 Jahre Erfahrung

Erhalten Sie mehr Einblicke!

Durchsuchen Sie die Ressourcen, die für dieses Gerät verfügbar sind. Wenn Sie weitere Informationen benötigen, können Sie gerne eine Anfrage über die Schaltfläche "Kontakt" auf diesem Produkt stellen.