Dairy & Egg

Sprühtrocknung

Milchprodukte, Milch und flüssige Eiprodukte sind Produkte, die üblicherweise sprühgetrocknet werden, entweder zu einem Lebensmittel als Zutat.

Heutzutage werden maßgeschneiderte Milchprodukte (z. B. Käse) oder Eiprodukte, sogenannte "Compounds", durch Zugabe verschiedener wertschöpfender Zutaten hergestellt – typischerweise Proteine wie Soja, Milch oder Stärke, entweder in flüssiger oder pulverförmiger Form.

Neben Milch sind es sehr häufige Lebensmittel, die sprühgetrocknet werden. Der SANOVO Horizontal Box Sprühtrockner wurde für die Trocknung von Eizellen und flüssigen Produkten in kleineren bis mittleren Kapazitäten entwickelt und ausgelegt und produziert hochwertiges Zutatenpulver bei geringem Energieverbrauch.

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Funktionen

Milchprodukte, Milch und flüssige Eiprodukte sind Produkte, die üblicherweise sprühgetrocknet werden, entweder zu einem Lebensmittel als Zutat, oft in großen Mengen.
Immer mehr Produzenten sehen jedoch die Chance in einer Nebenstrom-Produktionsanlage, um höherwertige Zutaten und Proteine wie Molke (WPC) zu extrahieren oder Käsepulverzutaten für die Verwendung in Lebensmitteln oder Ernährungsprodukten herzustellen.
Fordern Sie unseren Ingredient Footprint an und erfahren Sie, welche hochwertigen Endverwendungsmöglichkeiten Ihr unverarbeitetes Rohprodukt oder alternativ Ihr Abfallprodukt haben könnte.
Umwandlung des Rohprodukts in einen flüssigen Inhaltsstoff (bereit für die Sprühtrocknung)
Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Ihr Produkt für die Sprühtrocknung geeignet zu machen. Dies kann Zerkleinern, Filtrieren, Kochen oder Hydrolyse sein. Wir arbeiten mit vielen verschiedenen Anbietern von Anlagen zusammen und können Ihnen helfen, den richtigen Partner für Ihren vorgelagerten Prozess vor dem Boxentrockner zu finden.
Für die vorgelagerte Verarbeitung von Flüssigkeiten für Ihr Projekt arbeitet SANOVO mit führenden internationalen Lieferanten zusammen

Informieren Sie sich über den SGA Sprühtrockner

SGA Spray Dryer
- Kapazität 50-3.000 kg/Stunde oder Liter/Stunde
- Mehr als 40 Jahre Erfahrung

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