Avanceret ægklassificeringsteknologi
I hjertet af anlægget er GraderPro 400, der er i stand til at sortere op til 144.000 æg i timen med fuld individuel sporing af æg. Æg desinficeres med UV-lys, inspiceres for lækager og snavs ved hjælp af avancerede kamerasystemer og kontrolleres for revner via et piezoelektrisk detektionssystem - som inkluderer en fuldt CIP-rengørbar mulighed for hygiejnekritiske miljøer.
Æg uden kvalitet fjernes automatisk, og operatører kan justere sorteringskriterierne, så de matcher forskellige kunde- eller markedskrav.
"Med GraderPro kan vi følge hvert æg," forklarer Jakub. "Det hjælper os med fødevaresikkerhed og giver bedre kontrol."


