Innovo har investeret i SANOVO Primeline

Før der træffes nogen beslutninger om leverandør og udstyr, besøgte Innovo SANOVO TECHNOLOGY GROUP i Italien og besøgte et eksisterende anlæg for at forstå de forskellige begreber inden for forarbejdning af flydende æg og opleve et forarbejdningsanlæg i drift.
Projektet blev diskuteret med Innovo for at forstå deres specifikke behov og forklare fordelene ved SANOVO StreamLine. Det var vigtigt for Innovo, at SANOVO StreamLine leverede sikre produkter af høj kvalitet, men samtidig minimerede omkostningerne til produktion og rengøring.

"Vi begyndte at undersøge det internationale marked for æg, og vi så, at markedet for flydende æg voksede meget. Samtidig var det en vigtig faktor for os at kunne forlænge æggenes shelf life for at imødekomme markedsudsving. Så vi besøgte forarbejdningsanlæg og udstillinger i USA og Europa, og efter mange diskussioner om definitionen af anlægget valgte vi SANOVO TECHNOLOGY GROUP som vores leverandør.
Vi er meget tilfredse med SANOVO-udstyret. Hele anlægget er startet op på få dage, og vi begyndte at udslå og pasteurisere æg kun få dage efter leveringen af planten. Vores slutprodukt er af høj kvalitet, og lugten, smagen og konsistensen udviser ingen forskel sammenlignet med skalæg. Det er sandsynligvis ikke sidste gang, vi samarbejder med SANOVO, da vi ønsker at ekspandere i Mellemamerika i den nærmeste fremtid."