Fra gård til pakke sikrer vi optimal håndtering af æg, effektivitet og fødevaresikkerhed i hvert trin.

Som du ved, er intet æg ens, derfor er de graderet. Æg-sortering bruges mest i æg-industrien for at reducere spild og opnå den kvalitet, forbrugerne kan forvente. Æg-sortering er processen med at sortere og sortering af æg efter størrelse, form, vægt, farve og kvalitet. Sortering af æg er ikke obligatorisk, men inspektion for æggenes sikkerhed og helhed er det. Sortering er en tjeneste, der leveres af det amerikanske landbrugsministerium (USDA) og betales af ægproducenten.

I de fleste lande sorteres æggene efter vægt og størrelse. De lavere kapacitetsgrader opfylder alle behov hos producenter af fritgående, burfri og bioæg.

Have a closer look at our egg graders.

For at kunne give en pris på en æg Grader skal vi kende dine krav, ikke kun for kapacitet. Blandt andet vil din tilgængelige plads og behov for æg-pakning påvirke den bedste konfiguration for dig og dermed den endelige pris.

Kontakt venligst en local representative og fremlæg din anmodning. Derefter kan vi afgøre, hvilken æg Grader der passer bedst til dig, og hvilken af vores specialister der er det rette match til at hjælpe dig. 

SANOVO Graders er bygget til at passe til ethvert marked og enhver bygning!
SANOVO-gradererne bliver ved med at sortering dine æg. Det giver dig pålidelighed og ro i sindet, uden at bekymre dig om vedligeholdelse og oppetid. Vores grader er kun egnede til hønseæg, uanset farve, størrelse eller vægt.

Bedømmerne består af forskellige moduler, så vi kan finde det rette match for din virksomhed. Sortering og pakning af dine æg til salg, lige linje, peg nedad!

En general Grader har følgende moduler:

• Inline eller offline loadere
• Akkumulator
• Indføring

Detektionssystem: 

• Lækager & Snavs  
• Vision AI revnedetektor
• Håndtering  uden for terræn
• Vejning 
• Revnedetektor  
• Transport (æg-bærerkæde)  
• Bloddetektion 

Pakning:  

• Cascade  
• Reservoir  
• Closer 
• Denester  
• Pakningstryk 
• Software 
• Automatisering ved enden af linjen

Kunne du tænke dig at se en animation af, hvordan en Grader fungerer? Click here

Selvfølgelig afhænger det af den specifikke maskine, der kræves i din situation. Er du i et lille-mellemstort eller højkapacitetsmarked? Vores bedømmere kan håndtere 27.000 æg/time op til 288.000 æg/time (75 til 800 kasser/time).

Tag et nærmere kig på our egg grading machines. 

Glatte og rene æg klar til salg

Det ideelle æg er rent, ovalformet, og skallen er glat uden revner. Den ene ende af ægget er altid større end den anden.

Sortering og pakning er den samme for hvert æg. Først læsses æggene på infeed-bordet, hvilket kan gøres direkte fra hønsestaldene (inline) eller offline af en loader. Fra infeed-bordet ruller de over på akkumulatoren og videre til rullerne, der fører æggene videre til næste del af Grader. Hvis ægget består kontrollen, fortsætter det transportbåndet. Hvis ægget afvises på et bestemt tidspunkt, vil ægget forlade Grader ved den første udgang. Detektionssystemerne kigger på og gennem et æg på alle sider for at sikre, at der ikke er for meget snavs og fjer på skallen, der er ingen revner, og der er ingen blodpropper indeni.

Til sidst vendes alle æg i samme position 'peg nedad' ind i pakken klar til transport.

Vidste du, at æg altid skal pakkes med spidsen nedad? Hvorfor undrer du dig over det? Den større ende af et æg har en luftcelle mellem membranerne i den indre og ydre skal. Denne luftcelle vokser langsomt, da ægget mister fugt under opbevaring og transport. At holde luftlommen øverst hjælper med at holde blommen centreret og forhindrer luftcellen i at sprænge, hvilket mindsker risikoen for, at ægget bliver dårligt.