SANOVO TECHNOLOGY PROCESS
Variation of plant-based food. Pea, soy, rice and beans

การผลิตผงโปรตีนจากพืชจากพืชพัลส์และพืชตระกูลถั่ว

สําหรับสตาร์ทอัพและผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงในอาหาร อาหารสัตว์ และอาหารสัตว์เลี้ยงที่สร้างวัตถุดิบมูลค่าสูงจากพืชตระกูลถั่วและพืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วลันเตา ถั่ว ถั่วเลนทิล และถั่วเหลือง

โซลูชันการอบแห้งแบบสเปรย์ที่ปรับขนาดได้สําหรับผู้ผลิตโปรตีนจากพืช

ความต้องการวัตถุดิบโปรตีนจากพืชทั่วโลกยังคงเติบโตในตลาดอาหาร อาหารสัตว์ และอาหารสัตว์

แต่การผลิตผงส่วนผสมคุณภาพสูง เช่น ผงโปรตีนจากพืชพัลส์และพืชตระกูลถั่วในระดับอุตสาหกรรม ต้องใช้เทคโนโลยีการแปรรูปที่เชื่อถือได้

SANOVO TECHNOLOGY PROCESS ช่วยให้ผู้ผลิตเปลี่ยนอาหารพืชเหลวให้เป็นส่วนผสมผงที่ละลายน้ําได้สูง โดยใช้เทคโนโลยีการอบแห้งแบบสเปรย์แนวนอนขั้นสูง

เครื่อง อบแห้งแบบสเปรย์แนวนอนของเราออกแบบมาเพื่อบริษัทที่กําลังพัฒนาหรือขยายการผลิตผงโปรตีนจากพืช

ติดต่อผู้เชี่ยวชาญ
Specialists discussing plant protein powder production from peas.

AI ถูกนํามาใช้ในการสร้างภาพนี้

ความท้าทายในการผลิตผงโปรตีนจากพืช

การเปลี่ยนถั่ว เช่น ถั่วลันเตา ถั่วเลนทิล และพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ ให้กลายเป็นผงโปรตีนที่ใช้งานได้จริง มีความท้าทายในการผลิตหลายประการ

ผู้ผลิตต้องรับรองว่า:

  • ผงโปรตีนที่เสถียรและอุดมด้วยสารอาหาร
  • ละลายน้ําสูงและประสิทธิภาพการทํางาน
  • คุณภาพผลิตภัณฑ์ที่สม่ําเสมอสําหรับการใช้งานในอาหาร
  • การผลิตที่ยืดหยุ่นสําหรับหลายสูตรอาหาร
  • การดําเนินงานที่มีประสิทธิภาพแม้จะมีจํานวนพนักงานจํากัด

ในขณะเดียวกัน ผู้ผลิตต้องตัดสินใจเรื่อง CAPEX ที่สนับสนุนทั้งการผลิตในปัจจุบันและขนาดในอนาคต

การสร้างระบบกระบวนการที่เหมาะสมเป็นสิ่งสําคัญในการเปลี่ยนวัตถุดิบจากพืชให้กลายเป็นผงส่วนผสมที่ทํากําไรได้

ตลาดที่ให้รางวัลกับผู้ที่พร้อมจะขยายธุรกิจ

ตลาดผงโปรตีนจากพืชยังคงขยายตัวอย่างต่อเนื่อง

  • การเติบโตของตลาดจาก 5.3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐเป็น 6.0 พันล้าน ระหว่างปี 2025 ถึง 2033
  • การเติบโตแบบทบต้นต่อปีประมาณ 6.5%
  • ขับเคลื่อนด้วยแนวโน้มสุขภาพ อาหารวีแกน และเป้าหมายด้านความยั่งยืน

แหล่งโปรตีนจากพืชหลัก ได้แก่:

  • โปรตีนถั่วลันเตา
  • โปรตีนถั่วเหลือง
  • โปรตีนจากข้าว
  • โปรตีนถั่ว

ในบรรดาผงโปรตีนถั่วลันเตาถูกใช้กันอย่างแพร่หลายเนื่องจากมีโปรไฟล์กรดอะมิโนครบถ้วนและฟังก์ชันการทํางานที่แข็งแกร่งในงานอาหาร

ผู้ผลิตที่ประสบความสําเร็จในตลาดนี้คือผู้ที่สร้างระบบแปรรูปโปรตีนพืชที่ขยายตัวได้และมีประสิทธิภาพ

ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่
Plant-based protein ingredients from pulses and legumes.

เทคโนโลยีการอบแห้งแบบสเปรย์สําหรับผงโปรตีนจากพืช

การอบแห้งด้วยสเปรย์มีบทบาทสําคัญในการแปรรูปโปรตีนจากพืช โดยเปลี่ยนสารสกัดโปรตีนเหลวให้กลายเป็นส่วนผสมผงที่คงทน

ระบบสเปรย์แห้งแนวนอนของ SANOVO เชื่อมโยงกระบวนการผลิตต้นน้ํากับการผลิตวัตถุดิบปลายน้ํา

มันเปลี่ยนอาหารโปรตีนจากพืชแบบเหลวให้กลายเป็นผงโปรตีนที่มีความสม่ําเสมอและคงทนการเก็บรักษา เหมาะสําหรับการใช้งานหลากหลายประเภท

ข้อดีหลักของเครื่องอบแบบสเปรย์แนวนอน รวมถึงเครื่องอบแบบกล่องสเปรย์แนวนอน:

  • การเปลี่ยนสารสกัดโปรตีนจากพืชเหลวให้เป็นผงได้อย่างมีประสิทธิภาพ
  • การผสานรวมอย่างไร้รอยต่อกับสายการผลิตที่มีอยู่
  • ขนาดกะทัดรัดของเครื่องอบผ้าที่รองรับโรงงานผลิตที่มีอยู่
  • การผลิตแบบชุดที่ยืดหยุ่นเพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์และขยายขนาด 
  • เทคโนโลยีที่พิสูจน์แล้วพร้อมประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้และทําซ้ําได้

สิ่งนี้ช่วยให้ผู้ผลิตสามารถสร้างผงโปรตีนจากพืชคุณภาพสูงพร้อมใช้ในเชิงพาณิชย์ได้

ติดต่อผู้เชี่ยวชาญ
Ingredient Processing Plant used to create valuable powder products from liquid ingredients.
Ingredient powders produced through spray drying for food and protein applications.

จากโปรตีนพืชเหลวสู่ผงที่พร้อมจําหน่ายในตลาด

โซลูชันการอบแห้งแบบพ่นของ SANOVO สนับสนุนผู้ผลิตตลอดกระบวนการผลิตโปรตีนจากพืชทั้งหมด

ระบบของเราช่วยผู้ผลิต:

  • ผลิตผงโปรตีนพืชที่ละลายน้ําได้สูง
  • บรรลุคุณภาพที่มั่นคงและ shelf life ที่ยาวนานขึ้น
  • ให้บริการตลาดวัตถุดิบอาหารสัตว์ อาหารสัตว์ และอาหารสัตว์
  • ขยายการผลิตเมื่อความต้องการเพิ่มขึ้น
  • ลดความเสี่ยงในการดําเนินงานระหว่างการเพิ่มกําลังการผลิต

ด้วยเทคโนโลยีการอบแห้งแบบสเปรย์ที่ได้รับการปรับแต่ง ผู้ผลิตสามารถเปลี่ยนจากกระบวนการพัลส์ของเหลวไปสู่ส่วนผสมผงที่ใช้งานได้จริงได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ทําไมต้องร่วมมือกับ SANOVO สําหรับการแปรรูปโปรตีนจากพืช

SANOVO สนับสนุนบริษัทที่พัฒนาและขยายการผลิตส่วนผสมโปรตีนจากพืช

เราทํางานร่วมกับ:

  • สตาร์ทอัพโปรตีนจากพืช
  • ผู้ผลิตส่วนผสม
  • เครื่องประมวลผลพัลส์และถั่ว
  • ผู้ผลิตวัตถุดิบอาหาร

ทีมงานของเราสนับสนุนการเดินทางทั้งหมด:

  • การทดสอบนําร่องและการตรวจสอบกระบวนการ
  • วิศวกรรมกระบวนการและการออกแบบโรงงาน
  • การจัดส่งและติดตั้งอุปกรณ์
  • การเริ่มใช้งานและการเพิ่มกําลังการผลิต
  • การเพิ่มประสิทธิภาพการบริการและประสิทธิภาพ

 

ติดต่อเราวันนี้เพื่อพูดคุยเกี่ยวกับการตั้งค่าของคุณ
Food scientists evaluating spray dried protein powder ingredients in a laboratory.

AI ถูกนํามาใช้ในการสร้างภาพนี้

ทางออกนี้เหมาะกับใคร?

โซลูชันการอบแห้งแบบสเปรย์แนวนอนของเรา รวมถึงเครื่องอบแห้งแบบกล่องสเปรย์แนวนอน ถูกออกแบบมาเพื่อบริษัทที่ต้องการเปลี่ยนถั่วและพืชตระกูลถั่วให้เป็นส่วนผสมจากพืชมูลค่าสูง

สตาร์ทอัพโปรตีนจากพืช
บริษัทที่กําลังพัฒนาธุรกิจส่วนผสมจากพืชใหม่ ๆ และมองหาการผลิตที่ขยายขนาดได้ตั้งแต่เริ่มต้น

ผู้ผลิตส่วนผสม
ผู้ผลิตกําลังขยายไปสู่ผงโปรตีนพืชที่มีประโยชน์สําหรับอาหาร อาหารสัตว์ หรืออาหารสัตว์เลี้ยง

โปรเซสเซอร์พัลส์และถั่ว
บริษัทที่ต้องการเพิ่มมูลค่าให้กับวัตถุดิบทางการเกษตรโดยเปลี่ยนให้เป็นผงที่ใช้งานได้จริง

ผู้ผลิตวัตถุดิบอาหาร
ผู้ผลิตสร้างสายผลิตภัณฑ์โดยอิงโปรตีนจากพืชที่อุดมไปด้วยสารอาหารและละลายน้ําสูง

เริ่มต้นการผลิตผงโปรตีนจากพืชของคุณ

ความต้องการส่วนผสมโปรตีนจากพืชยังคงเติบโตทั่วโลก

ด้วยเทคโนโลยีและการออกแบบกระบวนการที่เหมาะสม ผู้ผลิตสามารถเปลี่ยนถั่วและถั่วให้กลายเป็นผงโปรตีนฟังก์ชันคุณภาพสูงสําหรับตลาดผงส่วนผสม

ติดต่อผู้เชี่ยวชาญวันนี้ 👇

คําถามที่พบบ่อย