BreakerPro Performance

หน้าตา

• ถ้วยไข่แดงที่ปรับให้เหมาะสม

  ถ้วยไข่แดงได้รับการออกแบบใหม่ด้วยมุมและความลึกใหม่เพื่อขจัดไข่แดงแบบเลื่อน ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์หกน้อยลงและคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดยรวมดีขึ้นสําหรับลูกค้าของเรา เราใช้ถ้วยโพลีเอทิลีนเกรดอาหารแทนถ้วยสแตนเลส เนื่องจากข้อดีดังต่อไปนี้:

  • ผลการสแกนไข่ขาวดีขึ้น (ไม่มีแสงสะท้อน)
  • ใช้พลังงานลดลงถึง 40% (โซ่ขับเคลื่อนที่เบากว่า)
  • การสึกหรอน้อยลง
  • เสียงรบกวนน้อยลงระหว่างการผลิต
  • ลดความเสี่ยงของความเสียหายร้ายแรงในกรณีที่ถ้วยตกหล่นโดยไม่ได้ตั้งใจ
  • การออกแบบที่ดีที่สุดเนื่องจากความเป็นไปได้ในการขึ้นรูปพลาสติกไม่จํากัด (จํากัดสําหรับการประนีประนอม>เหล็กในการเพิ่มประสิทธิภาพผลผลิต)
     

  

• หน่วยกู้คืนไข่ขาว

  หน่วยกู้คืนไข่ขาวช่วยให้ได้ผลผลิตที่สูงขึ้นโดยการสกัดไข่ขาวที่ติดอยู่ในเปลือกก่อนที่จะทิ้งเปลือกออกจากเบรกเกอร์ ส่งผลให้มีผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายเพิ่มขึ้นถึง 0.5% ที่สามารถแปรรูปเป็นอาหารได้! โมดูลนี้เป็นตัวเลือกและสามารถเลือกได้ตามความต้องการของคุณ

  

• เซอร์โวมอเตอร์แทนสายพาน

  เรายุติการใช้สายพานขับเคลื่อนและแนะนําเซอร์โวและมอเตอร์เกียร์ใน BreakerPro โซลูชันนี้ช่วยลดความเสี่ยงของการหยุดทํางาน เนื่องจากเกียร์และเซอร์โวมอเตอร์มีความน่าเชื่อถือมากกว่า นอกจากนี้ยังช่วยลดความยุ่งยากในการปรับเมื่อเริ่มใช้งานเบรกเกอร์และระหว่างการบํารุงรักษา

  

• เครื่องจับไข่ที่ปรับให้เหมาะสม

  แครกเกอร์ใน BreakerPro ได้รับการปรับให้เหมาะสมด้วยแบ็คสต็อปใหม่ที่ออกแบบมาในหัวกริปเปอร์ แครกเกอร์ไข่ที่ปรับให้เหมาะสมช่วยให้มั่นใจได้ถึงการแตกร้าวของเปลือกไข่ที่ควบคุมได้มากขึ้น และด้วยเหตุนี้จึงเพิ่มประสิทธิภาพการระบายเปลือก ซึ่งจะส่งผลให้ผลผลิตสูงขึ้น

  

• ระบบ CIP ที่ปรับให้เหมาะสม

  ระบบ CIP ได้รับการปรับให้เหมาะสมเพื่อลดความจําเป็นในการใช้น้ําและสารเคมี สิ่งนี้ทําได้โดยการไม่จําเป็นต้องใช้ถัง CIP ภายนอก ด้านล่างของ BreakerPro จะใช้เป็นอ่างเก็บน้ําสําหรับของเหลว CIP แทน หากจําเป็นต้องลดขนาดลงอีก BreakerPro มีตัวเลือกสําหรับการติดตั้งถัง ล้างล่วงหน้า