BreakerPro 18

หน้าตา

• ถ้วยไข่แดงที่ปรับให้เหมาะสม

  ถ้วยไข่แดงได้รับการออกแบบใหม่ด้วยมุมและความลึกใหม่เพื่อขจัดไข่แดงที่เลื่อน ส่งผลให้การรั่วไหลของผลิตภัณฑ์น้อยลงและคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดยรวมที่ดีขึ้นสําหรับลูกค้าของเรา เราใช้ถ้วยโพลีเอทิลีนเกรดอาหารแทนถ้วยสแตนเลส เนื่องจากข้อดีดังต่อไปนี้:

  • ผลการสแกนไข่ขาวที่ดีขึ้น (ไม่มีแสงสะท้อน)
  • ลดการใช้พลังงานได้ถึง 40% (โซ่ขับเคลื่อนที่เบากว่า)
  • การสึกหรอน้อยลง
  • เสียงรบกวนน้อยลงระหว่างการผลิต
  • ลดความเสี่ยงของความเสียหายร้ายแรงในกรณีที่ถ้วยตกหล่นโดยไม่ได้ตั้งใจ
  • การออกแบบที่ดีที่สุดเนื่องจากความเป็นไปได้ในการขึ้นรูปพลาสติกไม่จํากัด (จํากัดสําหรับเหล็ก -> ประนีประนอมในการเพิ่มประสิทธิภาพผลผลิต)
     

  

• หน่วยกู้คืนไข่ขาว

  หน่วยกู้คืนไข่ขาวช่วยให้มั่นใจได้ถึงผลผลิตที่สูงขึ้นโดยการสกัดไข่ขาวที่ติดอยู่ในเปลือกก่อนที่เปลือกจะถูกกําจัดออกจากเบรกเกอร์ ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายสามารถแปรรูปเป็นอาหารได้อีกถึง 0.5% ! โมดูลนี้มาเป็นตัวเลือกและสามารถเลือกได้ตามความต้องการของคุณ

  

• เซอร์โวมอเตอร์แทนสายพาน

  เรายุติการใช้สายพานขับและแนะนําเซอร์โวและมอเตอร์เกียร์ใน BreakerPro โซลูชันนี้ช่วยลดความเสี่ยงของการหยุดทํางาน เนื่องจากเกียร์และเซอร์โวมอเตอร์มีความน่าเชื่อถือมากกว่า นอกจากนี้ยังช่วยลดความยุ่งยากในการปรับเมื่อว่าจ้างเบรกเกอร์และระหว่างการบํารุงรักษา

  

• กริปเปอร์ไข่ที่ปรับให้เหมาะสม

  แครกเกอร์ใน BreakerPro ได้รับการปรับให้เหมาะสมด้วยแบ็คสต็อปใหม่ที่ออกแบบมาสําหรับหัวกริปเปอร์ แครกเกอร์ไข่ที่ปรับให้เหมาะสมช่วยให้มั่นใจได้ถึงการแตกร้าวของเปลือกไข่ที่ควบคุมได้มากขึ้น และด้วยเหตุนี้จึงเพิ่มประสิทธิภาพการระบายน้ําของเปลือก จึงส่งผลให้ผลผลิตสูงขึ้น

  

• ระบบ CIP ที่ปรับให้เหมาะสม

  ระบบ CIP ได้รับการปรับให้เหมาะสมเพื่อลดความจําเป็นในการใช้น้ําและสารเคมี สิ่งนี้ทําได้โดยการขจัดความจําเป็นในการใช้ถัง CIP ภายนอก ด้านล่างของ BreakerPro จะใช้เป็นอ่างเก็บน้ําสําหรับของเหลว CIP แทน หากจําเป็นต้องลดขนาดลงไปอีก BreakerPro มีตัวเลือกในการติดตั้งถังพ รีฟลัช