Custos de mão de obra reduzidos em 50%

Você poderia nos contar sobre o seu negócio?
Em nossa unidade de produção em Weert, na Holanda, produzimos (quebramos) cerca de 1,1 milhão de ovos por dia. Produzimos uma variedade de produtos - ovos inteiros, ovos gemas e ovos claras, pasteurizados ou não pasteurizados. Pasteurizado com ou sem aditivos como sal ou açúcar.
Entregamos nossos produtos para a indústria alimentícia, por exemplo, padarias, produtores de massas, produtores de licores e para plantas de processamento subsequentes (produção de pó).

Por que você escolheu um SANOVO optibreaker?
Devido às opções de limpeza superiores oferecidas pelo sistema CIP, ao design sanitário e por ser uma máquina totalmente automática com operação muito fácil. Esta máquina é muito bem projetada e, em nossa opinião, a SANOVO é uma empresa altamente experiente. Eles são especialistas em ovos quebra.

Quais são as vantagens do seu novo SANOVO optibreaker?
A principal e mais importante vantagem é a redução dos custos de mão-de-obra – uma redução de 50% no pessoal! Além disso, há menos tempo de inatividade e limpeza aprimorada.

Que tipos de melhorias na qualidade do produto você experimentou?
Temos melhores opções de limpeza, causando menos crescimento de bactérias microbiológicas. Melhor qualidade da clara de ovos também, ou seja, menos contaminação com gema.

Quais são suas experiências com seus custos de manutenção após a instalação?
Difícil dizer, mas definitivamente menos tempo de inatividade e menos problemas durante a produção. É difícil para mim dizer qualquer coisa sobre esses custos.

Qual é a vantagem do sistema OptiManagement?
Você pode ver imediatamente se há um problema. Por exemplo, a quantidade de ovo integral. E podemos agir mais rapidamente, por exemplo, trocar peças e limpar a câmera.

Qual é a sua impressão do canecas plástico no SANOVO optibreaker?
Eles funcionam muito bem com o sistema de visão e são altamente limpáveis.