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Ba Huân aprimora a produção de ovos líquidos com o SANOVO TECHNOLOGY GROUP

Para atender à crescente demanda do mercado por ovos líquidos pasteurizados, a Ba Huân fez parceria com o SANOVO TECHNOLOGY GROUP para implementar uma linha de processamento inovadora. Com automação de última geração, separação precisa de ovos e padrões otimizados de segurança alimentar, essa colaboração ajuda a Ba Huan a fornecer ovos líquidos de alta qualidade para a indústria alimentícia com confiança.

Ba Huan aumenta a produção de ovos líquidos com o SANOVO TECHNOLOGY GROUP

Ba Huân, um dos maiores produtores de ovos do Vietnã, construiu uma forte reputação por fornecer ovos frescos e de alta qualidade para consumidores e empresas. À medida que a demanda por ovos líquidos pasteurizados continua a crescer, a empresa reconheceu a necessidade de modernizar seu processo de produção para aumentar a eficiência, manter padrões rígidos de segurança alimentar e melhorar a consistência do produto.

Para conseguir isso, a Ba Huân fez parceria com o SANOVO TECHNOLOGY GROUP para implementar uma linha de produção de ovos líquidos de alto desempenho, incluindo o OptiBreaker Basic 2, o PrimeLine Pasteurizador e um sistema de envase totalmente automatizado.

Controle de ponta a ponta sobre a produção de ovos

A Ba Huân gerencia suas próprias fazendas e fornecimento de ovos, garantindo maior supervisão da qualidade e estabilidade da produção. No entanto, a mudança para o processamento de ovos líquidos em larga escala requer automação avançada para atender às crescentes demandas do mercado, mantendo os mais altos padrões de segurança alimentar.

"Na Ba Huân, fornecer produtos seguros e de alta qualidade está no centro do que fazemos", diz o Sr. Tran Viet Hung, CEO da Ba Huân. "Com a tecnologia da SANOVO, podemos lidar com o processamento de ovos líquidos em larga escala com mais eficiência, reduzindo o manuseio manual e garantindo a qualidade consistente do produto em todas as etapas."

Separação e pasteurização de ovos de precisão

O OptiBreaker Basic 2 garante ovos quebra preciso, permitindo que Ba Huân separe gemas brancos com alta precisão. Isso permite a produção de três produtos de ovos líquido - clara ovos pura, ovos gemas e ovos líquidos inteiros - que são embalados em sacos de 5 kg e 2 kg. Esses produtos atendem a uma ampla gama de aplicações da indústria alimentícia, incluindo padarias, fabricantes de ingredientes e fornecedores de serviços alimentícios.

Uma vez separado, o Pasteurizador PrimeLine desempenha um papel crucial na garantia da segurança alimentar e da integridade do produto. Embora seu design modular ofereça flexibilidade para futuras expansões de capacidade, grandes atualizações exigem investimento adicional ao longo do tempo. Por enquanto, a Ba Huân otimizou sua produção para atender às demandas atuais do mercado, permitindo espaço para crescimento. O processo de pasteurização elimina as bactérias, preservando o frescor, a funcionalidade e o valor nutricional.

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Embalagem e distribuição com confiança

Com o sistema de envase automatizado da SANOVO, a Ba Huan garante que seus ovos líquidos sejam selados e embalados com precisão, protegendo a integridade do produto em toda a cadeia de suprimentos. Essa configuração avançada permite que a Ba Huan aumente a produção, minimize o desperdício e melhore a eficiência logística, garantindo uma entrega confiável aos seus clientes.

Uma parceria estratégica para o futuro

Para Ba Huan, trabalhar com o SANOVO Technology Group é mais do que apenas uma atualização de equipamento - é um passo estratégico em direção ao crescimento de longo prazo e à excelência operacional.

"A experiência da SANOVO no processamento de ovos nos ajudou a otimizar a produção, aumentar a consistência do produto e melhorar a segurança alimentar geral", acrescenta o Sr. Tran Viet Hung. "Essa colaboração fortaleceu nossa capacidade de atender às demandas da indústria e, ao mesmo tempo, nos posicionar para expansão futura."

Com sua nova linha de processamento de ovos líquidos, a Ba Huan está pronta para fornecer produtos de ovos de alta qualidade, seguros e eficientes para atender às crescentes necessidades da indústria alimentícia, reforçando seu papel como um participante importante no setor de ovos do Vietnã.

OptiBreaker Basic 2: Precisão e Eficiência

ovos quebra e separação precisas, permitindo que a Ba Huân produza claras ovos puras, gemas e ovos líquidos inteiros com eficiência. Com manuseio suave e desperdício mínimo, aumenta a segurança alimentar e a consistência da produção, apoiando os altos padrões de qualidade da Ba Huân.