Tweede OptiBreaker voor een nieuwe fabriek in het Verenigd Koninkrijk

Waarom heb je de eerste machine gekocht?
We kozen de eerste machine nadat we enkele eierverwerkingsfabrieken hadden bezocht die SANOVO-machines gebruikten. Alle machines die we zagen leverden een goede standaard van scheiding, ongeacht hun leeftijd. Bovendien is de gebruikte technologie al jaren beproefd en getest. De capaciteit van 135.000 eieren per uur stelde ons in staat onze arbeidskosten te verlagen en aan onze groeiende productievraag te voldoen.
  
Waarom heb je ervoor gekozen een tweede machine te kopen?
We hebben ervoor gekozen om een nieuwe zekering te kopen nadat de eerste machine een jaar had gedraaid met weinig problemen. Ook hebben we al geïnvesteerd in een selectie van kritieke reserveonderdelen, wat betekent dat het financieel zinvol was om twee identieke machines te hebben, aangezien één set reserveonderdelen beide machines zal onderhouden bij een storing.
   
Wat is uw mening over het CIP-systeem?
Het CIP-systeem vermindert aanzienlijk de hoeveelheid handmatige reiniging die de operator moet uitvoeren, maar het maakt handmatige reiniging niet volledig uit. Dat gezegd hebbende, hebben we consequent uitstekende microbiologische resultaten behaald na reiniging, en ik denk dat dit niet mogelijk was zonder het CIP-systeem.
  
Onderhoud van de machine:
We hebben de SANOVO nu een jaar. In die tijd hebben we de machine 24 uur per dag, vijf dagen per week laten draaien, en tot nu toe hebben we geen grote problemen gehad.