"Pasteurisatie op hoog niveau"

Koppenhöfer Eiprodukte GmbH stond voor de bekende uitdaging om de productiecapaciteit te vergroten om grotere hoeveelheden te produceren, maar tegelijkertijd te produceren met een hoge energie-efficiëntie en hoge normen op het gebied van voedselveiligheid. Na het proces van het onderzoeken en evalueren van de opties op de markt en het vinden van een betrouwbare partner die aan deze eisen voldoet, besloot het bedrijf samen te werken met SANOVO TECHNOLOGY GROUP.

Hoe verliep de samenwerking tussen Koppenhöfer Eiprodukte GmbH en SANOVO?

Max Koppenhöfer: "In de voorbereidingsfase heeft SANOVO snel en professioneel advies gegeven over de benodigde ruimte voor de installatie en nutsvoorzieningen zoals koeling en verwarming. SANOVO heeft ons met succes ondersteund bij de inbedrijfstelling van de nieuwe Pasteur. Vanwege enkele uitdagingen in de opstartfase hadden we hulp nodig van SANOVO en kregen we een snelle, betrouwbare service via een externe verbinding die de problemen oploste. Over het algemeen was de after-sales service echt eersteklas, snel en bekwaam op alle gebieden."

Wat is het voordeel van de Pasteur en het hebben van SANOVO als partner?

Max Koppenhöfer: "Het centrale voordeel van de SANOVO pasteur zit hem in de drievoudige output en de geautomatiseerde productie- en reinigingsfasen. Dit verhoogt de efficiëntie en maakt handmatige processen overbodig, waardoor we arbeidstijd besparen. Daarnaast zou ik de reeds genoemde eersteklas service van SANOVO willen benadrukken, vooral door de hulp op afstand, ook begunstigd door de eenvoudige bediening van de machine."