Innovo heeft geïnvesteerd in SANOVO Primeline

Alvorens beslissingen te nemen over leverancier en apparatuur, bezocht Innovo SANOVO TECHNOLOGY GROUP in Italië en ging naar een bestaande fabriek om de verschillende concepten van de verwerking van vloeibare eieren te begrijpen en een verwerkingsfabriek in bedrijf te ervaren.
Het project werd besproken met Innovo om hun specifieke behoeften te begrijpen en de voordelen van SANOVO StreamLine uit te leggen. Het was essentieel voor Innovo dat SANOVO StreamLine veilige en hoogwaardige producten leverde, maar tegelijkertijd de productie- en reinigingskosten minimaliseerde.

"We zijn de internationale markt van eieren gaan onderzoeken en we zagen dat de markt van vloeibare eieren enorm groeide. Tegelijkertijd was het voor ons een belangrijke factor om shelf life van de eieren te kunnen verlengen om marktfluctuaties op te vangen. Dus, we gingen naar verwerkingsfabrieken en tentoonstellingen in de VS en Europa, en na veel discussies over de definitie van de fabriek, kozen we SANOVO TECHNOLOGY GROUP als onze leverancier.
We zijn zeer tevreden over de SANOVO apparatuur. De complete fabriek is in slechts een paar dagen opgestart en pas een paar dagen na de levering van de plant zijn we begonnen met het breken en pasteuriseren van eieren. Ons eindproduct is van hoge kwaliteit en de geur, smaak en textuur vertonen geen verschil in vergelijking met schaaleieren. Dit is waarschijnlijk niet de laatste keer dat we samenwerken met SANOVO, aangezien we in de nabije toekomst willen uitbreiden in Midden-Amerika."