SEPS 8400

Het SANOVO koken-, koel- schillen systeem SEPS 8400 verwerkt tot 8.400 eieren/uur (25 kisten/uur). Met dit systeem kunt u volautomatisch eieren in bulk koken, koelen en pellen volgens uw eigen specificaties. Hoewel bruine eieren door verschillende eigenschappen moeilijker te hanteren zijn dan witte eieren, kan de SEPS 8400 beide aan.

Beginnend bij de geïsoleerde roestvrijstalen koken sectie, zorgt het efficiënte eigeelcentrering systeem voor ketel- en schiller rendementen tot 98%. Het biedt u een hoog rendement en lage kosten per gepeld ei om het meeste uit uw bedrijf te halen. Bovendien zorgt de efficiënte platen warmtewisselaar voor een laag energieverbruik per ei om de productwaarde verder te verhogen. De frequentiegeregelde interne transportband verplaatst de eieren naar de roestvrijstalen koeltank.

De koeltank, bestaande uit een eiertrommel met waterroering, een roestvrijstalen transportband en een warmtewisselaar vergezeld van een pomp voor ijswater, behandelt de eieren zodat ze in perfecte schil zijn. Het schillen bestaat uit een extra Invoertransportband, het gepatenteerde schilsysteem en een eindtransportband voor het lossen en de eindcontrole van de gepelde eieren.

• Efficiënt Yolk Centreersysteem: High-yield-low-cost per gepeld ei met boiler/schiller yield rate tot 98%
• Laag energieverbruik per ei
• Hoge sanitaire CIP-norm
• Hoge koelcapaciteit
• Werkt met bruine en witte eieren

Optie:

UV-desinfectiesysteem voor een hogere voedselveiligheid. Verhoog de voedselveiligheid door UV-desinfectie toe te voegen aan uw verwerkingslijn voor hardgekookte eieren. Vraag ons om deze optie op te nemen voor uw installatie!