アーカンソー州の大量生産サイズ分けであるミッドステーツ・スペシャルティ・エッグスは、最新のSANOVO サイズ分け技術を用いて1日500万個以上の卵を処理し、全米で安定した供給を支えています。
アーカンソー州ベリービルに位置するミッドステーツ・スペシャルティ・エッグスは、全米の顧客にサービスを提供する大量のサイズ分け施設を運営しています。1日に500万個以上の卵を扱うこの工場は、構造化されたオフライン物流と最新のサイズ分け技術を組み合わせています。
2025年、Mid-Statesは既存のOptiGraderプラットフォームに次世代サイズ分け性能を追加する新しいSANOVO GraderPro 600に投資しました。その結果、継続的な成長と安定した供給を支援する柔軟で自動化された体制が実現しています。
2025年に設置されたこのGraderPro 600は、最新世代のSANOVO サイズ分け技術を象徴しています。高処理量と高度な自動化を目的に構築されており、ミッドステーツで1日あたり約280万個の卵を処理し、最大処理能力は1時間あたり216,000個です。
オフライン施設として運営されており、卵は地元の農場からパレットで運ばれ、サイズ分けが始まる前に温度管理された部屋で保管されます。自動デスパレタイジングとOptiLoader Plusにより、安定したインフィッド性能と穏やかな取り扱いが導入されます。
GraderProプラットフォームは機械全体で個別の卵子追跡を備え、トレーサビリティの向上と簡易なリコール管理をサポートします。柔軟なデネスター構成により、プラスチックとパルプの両方のパックを取り扱い、梱包の完全性は閉鎖前に確認されます。
洗浄とUV消毒の後、卵はVisionAIの検査システムに入ります。
VisionAIは高解像度画像解析を用いて亀裂およびリーカー検出を行い、1卵あたり16枚の画像を撮影して表面の完全性を詳細に評価します。検査は完全非接触で行われ、機械的摩耗を減らし、高い稼働率を維持しています。
VisionAIプラットフォームは、従来の機械式体重計の代わりに高度な数学的アルゴリズムを用いた視覚ベースの計量オプションも提供しています。
オペレーターは生産要件に合わせて検出パラメータを微調整し、亀裂カテゴリや感度閾値を必要に応じて調整できます。
この構成では、卵は機械式計量ユニットに送られて最終的な重量分類を受け、その後梱包に進みます。
GraderProと並んで、Mid-Statesは2016年に導入されたOptiGraderプラットフォームを運用しています。2011年に導入されたOptiGraderは、現在も世界中の現代の運用で広く使われている確立されたサイズ分けソリューションです。
このシステムは統合洗浄、従来の汚れ、漏れ、亀裂検出、そして安定した信頼性で知られる精密な計量モジュールを備えています。
OptiGraderは2つのパッキングレーン構成を提供します:
この設置はOptiPacker構成を採用しています。
貯留槽ベースの詰め込み流を用いて、卵を定義されたバッチごとに追跡し、堅牢で実績のあるシステム内で信頼性の高いバッチレベルのトレーサビリティを提供します。
OptiGraderシリーズは4つの機能があり、オフラインおよびインラインの両方の生産環境に対応しています。
GraderProとOptiGraderのラインを合わせることで、Mid-States Specialty Eggsは自動化、検査精度、包装の柔軟性を組み合わせて、1日500万個以上の卵を処理・流通し、顧客の需要に信頼性を発揮しています。
能力拡大や近代化を評価する卵生産者にとって、ミッドステーツのセットアップは、性能と運用安定性の両方を支えるためにスケーラブルなサイズ分けプラットフォームを組み合わせることを示しています。
