SANOVOと共に最新の卵子処理施設の建設

河北嘉美は1日あたり300万個の卵を処理し、自動化、食品安全、信頼されるSANOVO技術を組み合わせて、中国および世界中の顧客向けに高品質な液体卵製品を生産しています。

河北嘉美食品有限公司が最先端の卵処理施設の設立を目指す際、その目標は明確でした。すなわち、国内外市場向けに安全で高品質な液体卵製品を届けられる高度自動化生産の創出です。

長期的な成長戦略を支援するため、同社はSANOVO TECHNOLOGY GROUPの液体卵処理ソリューションに投資しました。

この生産ラインは神州市の経済開発区に位置し、卵の積み込みや洗浄から割卵、殺菌、充填、包装に至るまでの全工程を一つの完全自動化システムに統合しています。手作業の手間を最小限に抑えることで、嘉美は製品の品質、高い食品安全基準、効率的な生産を実現しています。

商業生産は2025年10月に開始され、事業開始初年度でISO 9001、ISO 22000、HACCP、FSSC認証など複数の重要なマイルストーンを達成し、輸出生産の承認も得ました。

現在、この施設は毎日約300万個の卵を処理し、中国全土の顧客およびヨーロッパや東南アジアの輸出市場に供給しています。地元農家、卵協同組合、飼料生産を結びつける統合型ビジネスモデルを通じて、嘉美は食料生産と地域農業発展の両方を支える持続可能なバリューチェーンを築いています。

信頼できるパートナーの選択

オーナーの蔡氏にとって、適切な技術パートナーを選ぶことは単なる生産能力以上の意味がありました。顧客が認識し信頼できる機器に投資することが目的でした。

「SANOVOが業界で最も強い評判を持っていることは間違いありません。液体卵製品をお客様に紹介する際、私たちは誇らしげにそれらがSANOVOの機器で生産されていることを伝えています。それがお客様に自信を与え、新規ビジネス獲得につながります。」

蔡さん、オーナー

発電開始以来、需要は急速に増加し、同社の投資に対する自信が裏付けられています。

振り返ってみると、蔡氏は唯一の過ちは最初からさらに大きな生産ラインに投資しなかったことだと考えています。

「今日は制作が非常に忙しい。もし一つだけ違う決断ができたら、最初からもっと大きな収容者を選んでいたでしょう。今後も拡大を続け、SANOVOとの協力も必ず続けていきます。」
– 蔡氏、オーナー

顧客基盤の拡大と高品質な液体卵製品の需要の高まりにより、河北嘉美はさらなる拡大に向けて有利な立場にあります。同社は中国の液体卵産業の将来に強い機会を見出し、長期的な成長を支える最新の加工技術への投資に引き続きコミットしています。

河北嘉美にとって、SANOVOへの投資は信頼性が高く効率的な生産ラインを提供するだけでなく、同社の次の成長段階の基盤を築きました。