効率と品質の向上:Elliott Eggs & GraderPro 400

ヨークシャーの風光明媚な丘陵地帯にあるエリオット家は、何世代にもわたって一流の卵生産で知られています。彼らのブランドであるElliott Eggsは、動物福祉に焦点を当てた新鮮で高品質の卵を顧客に提供することで名を馳せています。

Elliott Eggsのビジネス哲学によれば、幸せな雌鶏はおいしい卵を産みます、そして彼らは確かに正しいです。自分たちのゲームを強化したいと考えていた彼らは、卵のサイズ分けと包装作業を最高水準に改善し、効率的で汎用性の高いものにすることを目指しました。これが彼らをSANOVO GraderPro 400に導きました。

最高の選択:GraderPro 400の採用

SANOVOの卵処理装置を見るために訪れたとき、Elliott Eggsチームは彼らが見た最新の技術と強力な能力に感銘を受けました。「私たちは、GraderPro 400が他のブランドと比較していくつかの利点を見出し、利用可能な最良のオプションを選択しました」と、Elliott Eggsで事業を運営するTom Elliott氏は述べています。彼らは、卵を個別に扱う能力と、ビジネス規模にぴったり合う容量のためにGraderPro 400を決定しました。

課題を乗り越え、GraderProの可能性を発見する

しかし、その道のりは最初から平坦ではありませんでした。「設置中にいくつかの初期の問題がありましたが、マシンの操作方法をよりよく理解するようになったため、マシンは本当にその価値を示し始めました」とトム・エリオットは言います。GraderPro 400は、コンパクトなローダー設計で、Elliott Eggsのサイズ分け作業の重要な部分となりました。これは、プロセスの早い段階でサイド出口から低品質の卵を取り除き、機械の内部を清潔に保つのに役立ち、別々のカスケードにより、機械全体を停止することなく、機械の稼働時間を増やすことで小さな問題を修正できます。

生産性と清潔さのアップグレード

改善は明確で印象的でした。GraderPro 400 は、1 時間あたり約 230 ケースという低い処理能力を管理していた古いグレーダーから、生産性を 1 時間あたり 380 ケースに押し上げました。しかし、それは容量だけではありません。GraderPro 400の定置洗浄(CIP)システムは、この機能がなかった古いグレーダーと比較して、クリーニングプロセスをはるかに簡単にしたもう1つの大きなプラスでした。CIPシステムは主要なエリアを清潔に保ち、清潔さを維持するのに大いに役立ちました。

SANOVO GraderPro 400 egg grader machine with high-capacity automated egg sorting and packing line.

生産目標を達成し、将来に備える

彼らの生産目標を見て、トムは「GraderPro 400のパフォーマンスは、現在の生産レベルとよく一致しています」と述べています。既存の構成は効果的でしたが、グレーダーを常にフル稼働させるためにレーンを追加することでスケールアップする可能性があります。」

Elliott EggsとSANOVOのコラボレーションは、卵のサイズ分け効率を向上させるための取り組みです。彼らの共通の旅は、チームワーク、革新性、そして卵のサイズ分けと包装ステーションでの運用改善の可能性を示しています。

流通パートナーであるNewquipの主な役割

Elliott Eggsでの卵のサイズ分けの強化に向けた取り組みは、英国の流通パートナーであるNewquipによってさらに促進されました。このプロジェクトにおける彼らの役割は、初期計画から機器の設置まで非常に重要であり、現場での卵のサイズ分け作業の改善に大きく貢献した保証と専門知識の層を追加しました。

Eggs aligned for inspection inside an automated egg grading system.

GraderProによる個々の卵子追跡

60年にわたる卵の選サイズ分けの経験に基づいて開発された、業界をリードするハイエンドの卵選別機です。完全な効率、最高の食品安全基準、最大限の衛生設計。