Dirk Goedeは、成功を収めた卵加工工場の誇り高い所有者であり、Adriaan Goede B.V.を経営するGoede家の4代目です。このリーダーシップは、「卵から最高のものを引き出す」という目標に基づいており、現在もそうです。
卵を最大限に活用する
Dirk Goedeは、成功を収めた卵加工工場の誇り高い所有者であり、Adriaan Goede B.V.を経営するGoede家の4代目です。このリーダーシップは、「卵から最高のものを引き出す」という目標に基づいており、現在もそうです。この声明は、2013年12月に新しい卵割卵および分離機に投資することが決定されたときにも決定的でした。優れた卵製品を顧客に提供することに焦点を当てていたGoedeは、高品質の卵白を生産し、全卵の量を最小限に抑えることができる機器を探し始めました。
Dirk Goedeは、機器のサプライヤーに直接連絡する代わりに、他の卵加工業者を訪れて、さまざまな種類の卵割卵および分離装置の経験を聞きました。ツアーは決定的であり、疑いの余地を残さず、 SANOVOの機械は市場で最高のパフォーマンスを発揮する機器です。その後まもなく、SANOVOの2つのエッグローダーと2つのエッグブレーカーを設置する計画が確定しました。
配送と設置は非常に専門的に行われ、熱心なエンジニアと一緒に働くことができて嬉しかったです。2つのラインは1週間で設置され、最初はすべてが完璧に機能しました。
Dirk Goede、Adriaan Goede B.V.のオーナー
お客様への製品の供給に影響を与えないように、設置の時期は重要でした。ローダー、ブレーカー、配管を備えた2つの卵処理ラインは、1週間で設置する必要がありました。「しかし、設置プロセスに関して私たちが抱いていたかもしれない懸念は恥ずかしいものでした。配送と設置は非常に専門的に行われ、熱心なエンジニアと一緒に働くことができてうれしかったです。2台のエッグローダーとエッグブレーカーは1週間で設置され、最初からすべてが完璧に機能しました。とDirk Goedeは言います。
「2014年4月に2つの新しい卵加工ラインが設置されましたが、生産開始から数週間ですでに、従業員の前向きな態度の変化を感じて驚きました。人々ははるかにリラックスし、エッグローダーとSANOVOの割卵機での作業を楽しんだと述べました。マシンは常に朝に起動し、中断することなく稼働します。結局のところ、CIPサイクルの洗浄と準備に1時間もかからない手作業で済みます。さらに、制作中の騒音レベルも大幅に減少し、スタッフにとっては大きな喜びとなっています」とDirk Goedeは言います。
「エッグローダーとエッグブレーカーは、どちらも統合されたCIPシステムによって洗浄されます。エッグローダーでも自動洗浄がどれほど効果的であるかを知って驚きました。これの単純ですが確実な証拠は、私たちが毎日生産する高品質のクリーンな原材料であり、常に以前よりも大幅にバクテリアの数が少なくなっています。エッグローダーとエッグブレーカーの性能は、当社の古い機器とは比較に値しません。私たちは常に農場から直接購入したサイズ分けの「A」卵を使用してきましたが、 SANOVO エッグローダーとエッグブレーカーにより、収量が大幅に増加しました。
ノーブレークは大幅に減少し、常に1.0%未満であり、全卵の生産量は約10〜12%から4.0%未満に減少しました。私たちの新しいエッグローダーとエッグブレーカーは、「卵を最大限に活用する」という私たちの使命を果たすために私たちをサポートします。今では、お客様のニーズに合わせた卵製品の生産と供給に集中することができます。」
▽Adriaan Goede B.V.について
Adriaan Goede B.V.は、1895年にAdriaan Goede氏によって設立された、世界最古の卵製品会社です。それ以来、同社は家族経営を維持しており、2001年からはダーク・B・ゲーデ氏が4代目として指揮を執っています。
長年にわたり、Adriaan Goede B.V.は効率的で高品質な卵製品会社に発展し、ヨーロッパ市場で大きな市場シェアを持ち、日本などの海外の顧客を抱えています。
毎日200万個以上の卵が加工され、標準製品と特定のオーダーメイド製品が幅広く取り揃えられています。生産のすべての面で、品質と信頼性に重点が置かれており、これにより、Adriaan Goede B.V.は粉末卵と液体卵の最高のサプライヤーの1つとして世界的な評判を確立することができました。
