Efficienza di calibratura delle uova aumentata del 50%
"Decidere di prendere un'altra selezionatrice è stata una scelta facile". Chapin dice: "Ho avuto una buona esperienza per molti anni. Perché dovrei cambiare una formula vincente?"
Efficienza di Calibratura delle uova aumentata del 50%
Nel 2013, un'installazione di selezionatrice ha avuto luogo nell'idilliaca cittadina di Treglamus, in Francia. La selezionatrice installata è stato il primo modello OptiGrader 400 in Francia, anche se il suo fratello maggiore, l'OptiGrader 600, ha già dato prova di sé sul mercato francese. L'OptiGrader 400 collocato alla Ferme de Kervenac'h ha una capacità di 135.000 uova all'ora se utilizzato in combinazione con un sistema di caricamento automatico. Quando questo modello viene utilizzato in combinazione con un accumulatore, la capacità può raggiungere le 144.000 uova all'ora.
L'installazione
L'OptiGrader installato è dotato di un depallettizzatore completamente automatico, di un sollevatore semiautomatico per il caricamento manuale di diverse pile di uova in un'unica corsa e di un sistema di caricamento automatico. Nel back-end, dove i prodotti imballati escono la OptiGrader, viene realizzata una strada per pallet completamente automatica. Le scatole contenenti uova confezionate vengono pesate, scansionate e inviate al pallet corretto, dove vengono posizionate secondo schemi pre-programmati.
La location è un edificio di recente acquisizione, completamente ristrutturato prima dell'installazione di la OptiGrader da parte del nuovo proprietario dell'azienda, Patrick Chapin. In precedenza Chapin disponeva di due stazioni di calibratura più piccole, ma per rendere possibile un'ulteriore crescita, ha scelto di centralizzare l'elaborazione a Treglamus, dove l'OptiGrader 400 può effettuare la calibratura e l'imballaggio degli ordini giornalieri. "Decidere di prendere un'altra selezionatrice è stata una scelta facile". Chapin dice: "Ho avuto una buona esperienza per molti anni. Perché dovrei cambiare una formula vincente?"
Utilizzando tre siti di produzione della Ferme de Kervenac'h, dove le uova vengono confezionate su Farmpackers, Chapin rifornisce principalmente i grandi discount. In questo segmento di mercato ogni centesimo conta e gli obblighi contrattuali di consegna sono molto stringenti. Affidabilità è la parola d'ordine e affidabilità è ciò che l'azienda agricola ha raggiunto con l'acquisto di la OptiGrader. La fiducia di Chapin nel supporto locale che riceve, oltre allo shopping unico per l'intera installazione, ha reso la decisione ancora più semplice.
Con l'aumentare delle capacità della selezionatrice, il numero di arresti temporanei deve essere ridotto al minimo e la pianificazione e l'organizzazione intorno alla selezionatrice devono essere il più efficienti possibile. Subito dopo l'avvio della Ferme de Kervenac'h, il numero di ovuli ha superato il milione di uova in una giornata lavorativa di otto ore. Ciò ha comportato un enorme aumento dell'efficienza produttiva, con l'ausilio di avanzati sistemi di controllo qualità e di rimozione off-calibratura uovo. Il numero di uova per ora-uomo è aumentato del 50%!
Parte dell'efficienza produttiva realizzata è dovuta al concetto di pulizia SANOVO implementato all'interno della linea selezionatrice e all'uso di CIP (Automatic Cleaning-In-Place) sull'OptiLoader. L'intera Entrata, compresa la bilancia, il rilevatore di crepe e il meccanismo di inserimento, è completamente lavabile. Non è necessario estrarre o coprire una sola parte per evitare danni. Anche le corsie di imballaggio complete sono completamente lavabili, con una conseguente riduzione complessiva delle ore di pulizia e, naturalmente, del personale. Questo modo semplice di pulire un'intera selezionatrice e caricatore porta l'igiene a uno standard completamente nuovo.
Chapin afferma che la nuova configurazione di la OptiGrader - con il disimpilamento del confezionamento delle uova e il confezionamento delle uova nello stesso sito - gli ha permesso di avere squadre dedicate per ogni lato della macchina, migliorando la resa ottimale della selezionatrice.
Il programma EGG-IT-Touch e gli ampi schermi informativi sopraelevati aiutano gli operatori a reagire in tempo reale, a vantaggio delle prestazioni complessive della linea.
L'introduzione della prossima generazione di disimpilatori ha una maggiore capacità di accumulo e, sorprendentemente, rende l'impostazione e la sostituzione del materiale di imballaggio più facile e confortevole. Chapin dice di essere molto contento della scelta che ha fatto. A suo avviso, la OptiGrader, con le sue funzionalità accuratamente progettate, è un macchinario pesante senza fronzoli, pronto per il futuro.