Sanovo Logo
Exterior view of Eurovo egg processing facility, a customer of SANOVO.

Stabilire il punto di riferimento nei Processi Automatizzati delle Uova

In Eurovo, l'innovazione, la sostenibilità e la famiglia sono al centro di tutto ciò che fanno. Si impegnano nell'innovazione continua attraverso la ricerca e lo sviluppo, l'ottimizzazione dei processi industriali e la selezione delle migliori materie prime. Con una certificazione di Società Benefit alle spalle, si dedica ad avere un impatto positivo sia sulla società che sul pianeta.

Stabilire il punto di riferimento nei Processi Automatizzati delle Uova

Eurovo, la più grande azienda di lavorazione degli ovoprodotti in Europa, ha collaborato con SANOVO, fornitore di soluzioni leader del settore, per far progredire ulteriormente i propri impianti di produzione. L'integrazione della soluzione segna un passo significativo nel percorso di automazione di Eurovo per una lavorazione degli ovoprodotti coerente e di alta qualità.

Nel complesso, il progetto è stato realizzato e allineato su tre stabilimenti, in cui SANOVO è stata coinvolta nei seguenti progetti:

  • Stabilimento Monaldi: Integrazione del sistema automatico di caricamento vaschette e lavaggio utility su una linea di lavorazione OptiBreaker 18 esistente. L'impianto è ora conforme all'Industria 4.0

  • Impianto COPRA: Integrazione del sistema automatico di caricamento vassoi e lavaggio utility su una linea di lavorazione OptiBreaker 18 esistente. L'impianto è ora conforme all'Industria 4.0

  • Stabilimento MarcoPolo: Sostituzione del demolitore esistente con l'installazione di una nuova linea di lavorazione Optibreaker 18 con sistema di caricamento automatico dei vassoi e lavaggio delle utenze.

Gruppo Eurovo: Innovazione, Sostenibilità e Famiglia

In Eurovo, l'innovazione, la sostenibilità e la famiglia sono al centro di tutto ciò che fanno. Si impegnano nell'innovazione continua attraverso la ricerca e lo sviluppo, l'ottimizzazione dei processi industriali e la selezione delle migliori materie prime. Con una certificazione di Società Benefit alle spalle, si dedica ad avere un impatto positivo sia sulla società che sul pianeta.

I valori della famiglia sono la bussola che ha guidato il percorso di Eurovo da piccola realtà locale negli anni '50, fondata da Rainieri Lionello, fino a diventare una potenza internazionale nel settore delle uova, ancora oggi di proprietà al 100% della famiglia Lionello.

Circa tre anni fa, Eurovo ha visto un'opportunità di progresso tecnologico nei propri impianti di produzione e ha iniziato a prendere in considerazione la sostituzione di una delle soluzioni di sgusciatura esistenti e l'aggiunta di un caricamento automatico di vassoi, pallet e interstrati soluzione di lavaggio. L'attrezzatura dovrebbe anche integrarsi perfettamente con i macchinari esistenti e semplificare la manutenzione in tutto il gruppo. Tutto sommato, il risultato desiderato era:

- migliorare l'efficienza nell'area di caricamento,
- ridurre il lavoro manuale per concentrarsi maggiormente sul controllo della qualità,
- Ottimizzare l'impostazione generale del processo degli ovoprodotti.

Più efficienza con la rottura delle uova e l'automazione all'avanguardia

La OptiBreaker, in grado di lavorare fino a 216.000 uova/ora e considerata da anni la migliore uovo sgusciatura macchina, consente una produzione di uovo liquido continua e di alta qualità e consente agli operatori di concentrarsi sulla qualità del processo e sul controllo macchina delle operazioni per Eurovo.

Con l'implementazione della soluzione di caricamento automatico e lavaggio delle utenze, Eurovo ha ottimizzato il caricamento e ha eliminato la necessità di trasportare gli imballaggi dall'impianto di sgusciatura all'impianto di lavaggio. Questa ingegnosa ottimizzazione non solo ha mantenuto le cose più ordinate nell'area di caricamento e stoccaggio, ma ha anche ridotto le rotture e le perdite di imballaggio legate alla movimentazione delle uova.

Back view of the BreakerPro 18 egg breaker machine from SANOVO TECHNOLOGY for high-capacity egg breaking and separation.

Il supporto di SANOVO nel progetto

SANOVO ha lavorato a stretto contatto con Eurovo per progettare una soluzione che soddisfacesse esattamente le loro esigenze e i loro processi aziendali. Dalle riunioni e dalle revisioni iniziali all'attenta pianificazione dell'installazione, SANOVO ha fornito un supporto completo per garantire un'integrazione fluida e di successo con i sistemi esistenti. In conclusione, i punti chiave della collaborazione nella fase progettuale sono i seguenti:

  • Sviluppo collaborativo del layout del progetto con l'ufficio tecnico di SANOVO

  • Sviluppo graduale di soluzioni sostenibili

  • Installazione pianificata in fasi per ridurre al minimo le interruzioni

  • Integrazione del sistema all'interno del sistema di fabbrica nel suo complesso

  • Verifica dell'accessibilità, del flusso dei materiali e dell'integrazione con i sistemi esistenti.

Naturalmente, come per ogni grande progetto significativo, ci sono stati degli ostacoli lungo il percorso. Ma questi sono stati affrontati con piena collaborazione e trasparenza. Le prestazioni dell'attrezzatura hanno colpito nel segno per Eurovo, rafforzando il fatto che la scelta di SANOVO è stata davvero la mossa giusta.

Un gratificante percorso di collaborazione

La partnership tra Eurovo e SANOVO esemplifica il potere della collaborazione, della trasparenza e del miglioramento continuo. Insieme, sono pionieri del futuro della lavorazione degli ovoprodotti, stabilendo un punto di riferimento per il settore. Questa partnership di successo funge da ispirazione per le aziende di tutto il mondo, sottolineando il potere dell'innovazione, l'importanza delle pratiche sostenibili e la forza delle partnership di lunga data.

Visita il sito web di Eurovos e scopri i loro prodotti: https://www.eurovo.com/

Lavorazione dei liquidi

Con la produzione e l'assemblaggio nei nostri stabilimenti europei, siamo da decenni leader mondiali nel processo degli ovoprodotti per gli impianti di lavorazione delle ovoprodotti. Oggi ci fidiamo di noi per fornire il miglior servizio e la massima qualità delle macchine a livello globale.