Dalla fattoria al confezionamento, garantiamo il trattamento delle uova, efficienza e sicurezza alimentare in ogni fase.

Come sai, nessun uovo è uguale, ecco perché vengono classificati. La calibratura delle uova viene utilizzata principalmente nell'industria delle uova per ridurre gli sprechi e ottenere la qualità che i consumatori si aspettano. La calibratura delle uova è il processo di selezione e calibratura delle uova in base a dimensione, forma, peso, colore e qualità. Calibratura delle uova non è obbligatoria, ma l'ispezione per la sicurezza e la integrità delle uova lo è. La Calibratura è un servizio fornito dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) e pagato dal produttore di uova.

Nella maggior parte dei paesi, le uova vengono selezionate in base al peso e alla dimensione. Le classificatrici a capacità inferiore soddisfano tutte le esigenze dei produttori di uova allevate all'aperto, senza gabbia e bio-uova.

Have a closer look at our egg graders.

Per fornire un prezzo di un uovo selezionatrice, dobbiamo conoscere le tue esigenze, non solo per la capacità. Tra le altre cose, lo spazio disponibile e le esigenze di imballaggio delle uova influenzeranno la configurazione migliore per te e quindi il prezzo finale.

Si prega di contattare un local representative e di esporre la tua richiesta. Poi saremo in grado di determinare quale uovo selezionatrice sia più adatto a te e quale dei nostri specialisti sia la scelta giusta per aiutarti. 

Le SANOVO Grader sono costruite per adattarsi a qualsiasi mercato e qualsiasi edificio!
I SANOVO Graders continuano a calibratura le tue ova. Ti offre affidabilità e tranquillità, senza preoccuparti di manutenzione e tempo di attività. I nostri gradatori sono adatti solo per le uova di gallina, indipendentemente dal colore, dalla dimensione o dal peso.

I valutatori sono composti da moduli diversi, così possiamo trovare quello che si adatta meglio alla tua azienda. Calibratura e imballaggio delle uova per le vendite, linea retta, punta giù!

Un selezionatrice generale ha i seguenti moduli:

• caricatori in linea o offline
• Accumulatore
• Alimentazione

Sistema di rilevamento: 

• Perdite e Sporco  
• Rilevatore di crepe Vision AI
• Manipolazione  fuori calibratura
• Pesatura 
• Rilevatore  di crepe
• Trasporto (catena portatrice di uova)  
• Rilevamento del sangue

Imballaggio:  

• Cascata  
• Bacino  
• Più vicino 
• Denester  
• Stampa in confezione
• Software 
• Automazione di fine linea

Ti piacerebbe vedere un'animazione di come funziona un Selezionatrice? Click here

Ovviamente, dipende dalla macchina specifica richiesta nella tua situazione. Sei in un mercato piccolo-medio-capace o ad alta capacità? I nostri gradatori possono gestire da 27.000 uova/ora fino a 288.000 uova/ora (75-800 casse/ora).

Dai un'occhiata our egg grading machines. 

Uova lisce e pulite, pronte per la vendita

L'uovo ideale è pulito, di forma ovale e il guscio è liscio senza crepe. Un'estremità dell'uovo è sempre più grande dell'altra.

Calibratura e confezionamento sono uguali per ogni uovo. Per prima cosa, le uova vengono caricate sul tavolo di alimentazione in entrata; questo può essere fatto direttamente dalle scuderie (in linea) o offline tramite un caricatore. Dal tavolo di alimentazione in entrata, rotolano sull'accumulatore fino ai rulli che portano le uova nella parte successiva della selezionatrice. Se l'uovo supera il controllo, prosegue il nastro trasportatore. Se l'uovo viene rifiutato in un certo punto, l'uovo lascerà la selezionatrice alla prima uscita. I sistemi di rilevamento esaminano e attraversano un uovo su tutti i lati per assicurarsi che non ci siano troppe sporcizi o piume sul guscio, che non ci siano crepe e che non ci siano coaguli di sangue all'interno.

Alla fine, tutte le uova vengono girate nella stessa posizione 'con la punta verso il basso' nel zaino, pronte per il trasporto.

Sapevi che le uova dovrebbero sempre essere confezionate con la punta verso il basso? Perché ti chiedi? L'estremità più grande di un uovo ha una cella d'aria tra le membrane interna ed esterna del guscio. Questa cella d'aria cresce lentamente man mano che l'uovo perde umidità durante la conservazione e il trasporto. Mantenere la tasca d'aria in alto aiuta a mantenere il tuorlo centrato e evita che la cella d'aria scoppi, riducendo così il rischio di rovinamento dell'uovo.