Estableciendo nuevos estándares en la clasificación de huevos con SANOVO Technology

Cuando llegó el momento de modernizar sus instalaciones de Huevos Clasificación, FERMY DROBIU JOKIEL (JOKIEL POULTRY FARMS), ubicada en el oeste de Polonia, necesitaba un socio que pudiera ofrecer una automatización completa, altos estándares de higiene y un rendimiento confiable. SANOVO fue seleccionada para respaldar la actualización con una solución completa de manejo y clasificación de huevos.

A medida que aumentaban los volúmenes de producción, Jokiel necesitaba una solución que pudiera manejar el rendimiento de alta capacidad y, al mismo tiempo, mantener la trazabilidad completa de los huevos. Al mismo tiempo, necesitaban un flujo operativo más fluido y automatizado que redujera la manipulación manual y permitiera que el negocio escalara.
"Necesitábamos un sistema mejor y más rápido", dice Jakub Jokiel, director técnico de Fermy Jokiel. "Tenía que ser duradero y fácil de trabajar".
El proceso comienza ahora con el De-Palletizer 600, un sistema robótico de seis ejes con tecnología de visión integrada que maneja los palés, las bandejas y las capas intermedias entrantes. Corrige las desalineaciones, minimiza las tareas manuales y mantiene la zona de entrada eficiente y bien organizada.

Tecnología avanzada de clasificación de huevos

En el corazón de la instalación se encuentra la GraderPro 400, capaz de Clasificación hasta 144.000 huevos por hora con un seguimiento completo de los huevos individuales. Los huevos se desinfectan con luz ultravioleta, se inspeccionan en busca de fugas y suciedad mediante sistemas de cámaras avanzados y se comprueban en busca de grietas a través de un sistema de detección piezoeléctrico, que incluye una opción de limpieza totalmente CIP para entornos críticos para la higiene.
Los huevos de mala grado se eliminan automáticamente y los operadores pueden ajustar los criterios de clasificación para que coincidan con los diferentes requisitos del cliente o del mercado.
"Con el GraderPro, podemos seguir cada Huevos", explica Jakub. "Nos ayuda con la seguridad alimentaria y da un mejor control".

Operators packing eggs on automated case packing lines in a modern SANOVO-equipped egg grading facility.

Embalaje eficiente de final de línea

Después de Clasificación, los huevos se envasan con SANOVO Case Packer Twins, diseñados para operaciones de alta capacidad y una amplia variedad de formatos de paquete. La construcción modular garantiza la flexibilidad, y cada unidad puede ser administrada por un solo operador, lo que reduce la mano de obra y mantiene el rendimiento.
Un transportador elevador en espiral mueve las cajas llenas a través de un diseño compacto, lo que respalda un flujo de producción eficiente y seguro. El sistema también está listo para una futura integración con el paletizado automático, lo que le da a Fermy Jokiel espacio para crecer.

Spiral elevator conveyor transporting egg cases in automated an egg grading and packing facility.

Preparados para el futuro

Desde la implementación de la solución de SANOVO, Fermy Jokiel ha logrado un mejor control operativo, una mejor higiene y una mayor eficiencia en toda la planta.
"SANOVO nos ayudó a construir una fábrica moderna e inteligente", concluye Jakob. "Estamos listos para el futuro".
En SANOVO, nos enorgullece apoyar a productores con visión de futuro como Fermy Jokiel a medida que crecen y fortalecen su posición en la industria del Huevos.

Robotic egg depalletizer unloading trays at Jokiel Poultry Farms automated grading facility.