Innovo ha invertido en SANOVO Primeline

Antes de tomar cualquier decisión sobre el proveedor y el equipo, Innovo visitó SANOVO TECHNOLOGY GROUP en Italia y fue a ver una planta existente para comprender los diversos conceptos de procesamiento de Huevos líquidos y experimentar una planta de procesamiento en funcionamiento.
El proyecto se discutió con Innovo para comprender sus necesidades específicas y explicar los beneficios de SANOVO StreamLine. Para Innovo era esencial que SANOVO StreamLine proporcionara productos seguros y de alta calidad, pero que al mismo tiempo minimizara los costos de producción y limpieza.

"Empezamos a investigar el mercado internacional de huevos, y vimos que el mercado de Huevos líquidos estaba creciendo mucho. Al mismo tiempo, fue un factor importante para nosotros poder ampliar shelf life de los huevos con el fin de satisfacer las fluctuaciones del mercado. Entonces, fuimos a visitar plantas de procesamiento y exhibiciones en los EE. UU. y Europa, y después de muchas discusiones sobre la definición de la planta, elegimos a SANOVO TECHNOLOGY GROUP como nuestro proveedor.
Estamos muy satisfechos con los equipos de SANOVO. La planta completa se ha puesto en marcha en solo unos días, y comenzamos a quebrar y pasteurizar los huevos solo unos días después de la entrega de la planta. Nuestro producto final es de alta calidad, y el olor, sabor y textura no muestran ninguna diferencia en comparación con los huevos con cáscara. Probablemente esta no sea la última vez que cooperaremos con SANOVO, ya que estamos buscando expandirnos en Centroamérica en un futuro cercano".