Exterior view of Eurovo egg processing facility, a customer of SANOVO.

Estableciendo el punto de referencia en el procesamiento automatizado de huevos

En Eurovo, la innovación, la sostenibilidad y la familia están en el centro de todo lo que hacen. Están comprometidos con la innovación continua a través de la investigación y el desarrollo, la optimización de los procesos industriales y la selección de las mejores materias primas. Con una certificación de Benefit Company en su haber, se dedican a tener un impacto positivo tanto en la sociedad como en el planeta.

Estableciendo el punto de referencia en el procesamiento automatizado de huevos

Eurovo, la empresa de procesamiento de Huevos más grande de Europa, se asoció con SANOVO, un proveedor de soluciones líder en la industria, para avanzar aún más en sus plantas de producción. La integración de la solución marca un paso importante en el camino de la automatización de Eurovo para un procesamiento de Huevos consistente y de alta calidad.

En general, el proyecto se llevó a cabo y se alineó en tres plantas, en las que SANOVO participó en lo siguiente:

Planta de Monaldi: Integración del sistema automático de carga de bandejas y lavado de utilidades en una línea de procesamiento OptiBreaker 18 existente. La planta ahora cumple con la Industria 4.0
Planta COPRA: Integración del sistema automático de carga de bandejas y lavado de utilidades en una línea de procesamiento OptiBreaker 18 existente. La planta ahora cumple con la Industria 4.0
Planta MarcoPolo: Sustitución del martillo existente con la instalación de una nueva línea de procesamiento Optibreaker 18 con carga automática de bandejas y sistema de lavado de utilidades.

Gruppo Eurovo: Innovación, Sostenibilidad y Familia

Los valores familiares son la brújula que ha guiado el viaje de Eurovo desde una pequeña empresa local en la década de 1950, iniciada por Rainieri Lionello, hasta convertirse en una potencia internacional en la industria del Huevos, todavía 100% propiedad de la familia Lionello.

Hace unos tres años, Eurovo vio una oportunidad para el avance tecnológico en sus plantas de producción y comenzó a considerar la sustitución de una de sus soluciones de quebrada existentes y la adición de una carga automática y bandeja, palé y intercalado solución de lavado. El equipo también debe integrarse sin problemas con su maquinaria existente y agilizar el mantenimiento en todo el grupo. Con todo, el resultado deseado era:

- mejorar la eficiencia en la zona de carga,
- reducir el trabajo manual para centrarse más en el control de calidad,
- Optimizar la configuración general del procesamiento de Huevos.

Más eficiencia con la automatización y el cascado de huevos de última generación

El OptiBreaker, capaz de procesar hasta 216.000 huevos/hora y considerado el mejor Huevos Quebradora maquina durante muchos años, permite una producción continua y de alta calidad de Huevos líquidos y permite a los operadores centrarse en la calidad del proceso y en el control maquina funcionamiento de Eurovo.

Con la implementación de la solución de carga automática y lavado de servicios públicos, Eurovo optimizó la carga y erradicó la necesidad de transportar el embalaje desde la planta de descascarillado hasta la planta de lavado. Esta ingeniosa optimización no solo mantuvo las cosas más ordenadas en el área de carga y almacenamiento, sino que también redujo las roturas y pérdidas de embalaje relacionadas con la manipulación de huevos.

Back view of the BreakerPro 18 egg breaker machine from SANOVO TECHNOLOGY for high-capacity egg breaking and separation.

Apoyo de SANOVO en el proyecto

SANOVO trabajó en estrecha colaboración con Eurovo para diseñar una solución que satisficiera sus necesidades y procesos comerciales exactos. Desde las reuniones y revisiones iniciales hasta la planificación cuidadosa de la instalación, SANOVO brindó soporte completo para garantizar una integración fluida y exitosa con los sistemas existentes. En conclusión, los puntos clave de la colaboración en la fase de proyecto son los siguientes:

Desarrollo colaborativo del layout del proyecto con la oficina técnica de SANOVO
Desarrollo gradual de soluciones sostenibles
Instalación planificada en fases para minimizar las interrupciones
Integración del sistema dentro del sistema de fábrica en su conjunto
Verificación de la accesibilidad, el flujo de materiales y la integración con los sistemas existentes.

Naturalmente, como con cualquier proyecto grande y significativo, hubo obstáculos en el camino. Pero estos se abordaron con total colaboración y transparencia. El rendimiento del equipo dio en el clavo para Eurovo, lo que refuerza que la elección de SANOVO fue realmente la decisión correcta.

Un gratificante viaje de colaboración

La asociación entre Eurovo y SANOVO ejemplifica el poder de la colaboración, la transparencia y la mejora continua. Juntos, son pioneros en el futuro del procesamiento de Huevos, estableciendo un punto de referencia para la industria. Esta exitosa asociación sirve de inspiración para las empresas de todo el mundo, subrayando el poder de la innovación, la importancia de las prácticas sostenibles y la fortaleza de las asociaciones de larga data.

Visite el sitio web de Eurovos y conozca sus productos: https://www.eurovo.com/

Procesamiento de líquidos

Con la producción y el montaje en nuestras fábricas europeas, hemos sido el líder mundial en el procesamiento de Huevos para plantas de procesamiento de Huevos durante décadas. Hoy en día, se confía en nosotros para ofrecer el mejor servicio y la más alta calidad de máquinas a nivel mundial.

Egg Processing