Sanovo Logo
Liquid egg being poured into a container during processing.

¿Y si tu Huevos líquido pudiera mantenerse utilizable durante 4 meses?

Experimenta una shelf life más larga, una mayor Seguridad alimentaria y un rendimiento constante del producto — impulsado por la tecnología patentada WAVE de SANOVO.

La vida útil es más que un número. Es tu ventana de beneficios.

La corta shelf life limita la distancia que puedes enviar, cuánto tiempo puedes almacenar y la confianza con la que puedes vender tus productos líquidos de Huevos. Aumenta el riesgo de desperdicio, genera presión y dificulta la planificación, especialmente cuando la demanda cambia o las distancias de transporte son largas.

Una shelf life más larga te da:

  • Más tiempo: vende sin presión
  • Más estabilidad: almacenamiento y distribución más fluidos
  • Más mercados: acceso a nuevas oportunidades de exportación
  • Menos desperdicio: reducción de la pérdida de producto
  • Más influencia: mayor poder de negociación con los clientes

Por eso los productores de Huevos líquidos exploran la tecnología WAVE.

Liquid egg samples representing shelf life extension with Delvo™Nis preservative, offered by SANOVO PROCESS SOLUTIONS.

Amplía tu shelf life con la tecnología WAVE

WAVE es la tecnología patentada de pasteurización de SANOVO, diseñada para ofrecer una reducción bacteriana significativamente mayor mientras protege las propiedades naturales del Huevos líquido. Las pruebas con la tecnología WAVE han demostrado que el Huevos líquido puede alcanzar una shelf life refrigerada de hasta 4 meses.

Por qué los productores eligen WAVE:

  • ✅ Vida útil más larga: hasta un 10× mayor reducción de bacterias para un producto más estable
  • ✅ Seguridad alimentaria constante: un calentamiento uniforme garantiza una pasteurización fiable en cada lote
  • ✅ Mejor calidad del producto: se preservan el color natural y el rendimiento funcional
  • ✅ Menores costes operativos: la alta eficiencia eléctrica reduce el consumo de energía
  • ✅ Se adapta a cualquier configuración: se integra perfectamente con pasteurizadores SANOVO y líneas existentes
SANOVO WAVE pasteurization system for liquid egg processing and extended refrigerated shelf life.

Explora cómo la tecnología WAVE eleva la pasteurización

Observa cómo el método de calentamiento inteligente de WAVE crea una pasteurización uniforme, eficiente y precisa.

¿No sabes cómo responderá tu producto? Pruébalo.

Nuestro Centro de Pruebas WAVE en Dinamarca te permite analizar tu Huevos líquido en una unidad WAVE a escala real antes de realizar una inversión.

  • Medición de la reducción microbiana
  • Evalúa el potencial de shelf life
  • Guiado por especialistas de SANOVO
  • Según tu formulación real
Contacta con nosotros para saber más
SANOVO WAVE technology system used for extending shelf life in food processing industry with advanced heat treatment.

Descubre qué puede hacer WAVE Technology por tu producción

Solicita detalles, folletos, presupuestos o una reunión individual, y descubre cómo la tecnología WAVE puede transformar el procesamiento de tu Huevos líquido. Contáctanos usando el formulario de abajo 👇