Zweiter OptiBreaker für eine neue Fabrik im Vereinigten Königreich

Warum hast du die erste Maschine gekauft?
Wir wählten die erste Maschine, nachdem wir einige Eibearbeitungsanlagen besucht hatten, die SANOVO-Maschinen verwendeten. Alle Maschinen, die wir sahen, lieferten einen guten Standard der Trennung, unabhängig von ihrem Alter. Darüber hinaus ist die verwendete Technologie seit Jahren erprobt und getestet. Die Kapazität von 135.000 Eiern pro Stunde ermöglichte es uns, unsere Arbeitskosten zu senken und den steigenden Produktionsbedarf zu decken.
  
Warum haben Sie sich entschieden, eine zweite Maschine zu kaufen?
Wir haben uns entschieden, einen weiteren neuen Leistungsschalter zu kaufen, nachdem die erste Maschine ein Jahr lang mit sehr wenigen Problemen lief. Außerdem haben wir bereits in eine Auswahl kritischer Ersatzteile investiert, was bedeutet, dass es finanziell sinnvoll war, zwei identische Maschinen zu haben, da ein Satz Ersatzteile beide Geräte im Falle eines Ausfalls bedienen wird.
   
Wie ist Ihre Meinung zum CIP-System?
Das CIP-System reduziert die manuelle Reinigung, die der Bediener durchführen muss, erheblich, beseitigt jedoch die manuelle Reinigung nicht vollständig. Davon abgesehen haben wir nach der Reinigung durchgehend hervorragende mikrobiologische Ergebnisse erzielt, und ich denke, dass dies ohne das CIP-System nicht möglich wäre.
  
Wartung der Maschine:
Wir haben das SANOVO jetzt seit einem Jahr. In dieser Zeit haben wir die Maschine rund um die Uhr, fünf Tage die Woche laufen lassen, und bisher gab es keine größeren Probleme.