Innovo hat in SANOVO Primeline investiert

Bevor Entscheidungen über Lieferanten und Ausrüstung getroffen wurden, besuchte Innovo die SANOVO TECHNOLOGY GROUP in Italien und besichtigte eine bestehende Anlage, um die verschiedenen Konzepte der Verarbeitung von Flüssigei zu verstehen und eine Verarbeitungsanlage in Betrieb zu erleben.
Das Projekt wurde mit Innovo besprochen, um die spezifischen Bedürfnisse des Unternehmens zu verstehen und die Vorteile von SANOVO StreamLine zu erläutern. Für Innovo war es wichtig, dass SANOVO StreamLine sichere und qualitativ hochwertige Produkte liefert, aber gleichzeitig die Produktions- und Reinigungskosten minimiert.

"Wir begannen, den internationalen Markt für Eier zu untersuchen, und wir sahen, dass der Markt für Flüssigei stark wuchs. Gleichzeitig war es für uns ein wichtiger Faktor, die Shelf Life der Eier verlängern zu können, um den Marktschwankungen gerecht zu werden. So besuchten wir Verarbeitungsbetriebe und Ausstellungen in den USA und Europa, und nach vielen Diskussionen über die Definition der Anlage wählten wir die SANOVO TECHNOLOGY GROUP als unseren Lieferanten.
Wir sind sehr zufrieden mit den SANOVO-Geräten. Die komplette Anlage wurde in nur wenigen Tagen in Betrieb genommen, und wir begannen nur wenige Tage nach der Lieferung der Pflanze mit dem Aufschlagen und Pasteurisieren von Eiern. Unser Endprodukt ist von hoher Qualität, und der Geruch, der Geschmack und die Textur unterscheiden sich nicht von Eiern schälen. Dies wird wahrscheinlich nicht das letzte Mal sein, dass wir mit SANOVO zusammenarbeiten werden, da wir in naher Zukunft in Zentralamerika expandieren wollen."