Innovativ løsning til mere fødevaresikkerhed og ægkontrol i ægsorteringsanlæg
Vision AI Crack Detector er et kontaktløst, vedligeholdelsesfrit, meget nøjagtigt revnedetektionsmodul baseret på vision-teknologi til klassificeringscentre, så du kan forbedre din fødevaresikkerhed og få fuld kontrol over dine ægrevnedetektionsrater. Testet og afprøvet i mere end 2 år.
I de sidste 20 år har alle klassificeringscentre været afhængige af revnedetektionsteknologi baseret på akustisk måling af ægrevner. Denne type måling kræver en fysisk kontakt mellem detektoren og ægget. Ser man på andre detektionssystemer i en grader, der er ansvarlig for genkendelse af et ægs farve, grad af snavs eller lækager, er visionsbaserede systemer industristandarden i automatiserede sorteringscentre. Kameraer, der fanger hvert æg og analyserer deres tilstand.
Denne detektionsmetode er ret attraktiv, fordi den ikke kræver en fysisk kontakt med det enkelte æg og eliminerer risikoen for krydskontaminering. Stigende bekymringer om fødevaresikkerhed og sager i hele branchen kræver løsninger. Af og til ser vi, at virksomheder betaler en høj pris for de omkostninger, der er forbundet med tilbagekaldelser af slutprodukter. Derfor er en kontaktløs påvisning af ægrevner i sorteringsprocessen en stærkt medvirkende faktor til mere fødevaresikkerhed i industrien.
