في ذلك الوقت ، بدأ Gnaser FrischEi في تصنيف بيضهم لأول مرة واستثمروا في ECM 1800 egg Grader من Staalkat (اليوم: SANOVO) والتي يمكن أن تتعامل مع حوالي 50.000 بيضة / ساعة. ولكن بعد ذلك ، مع دخول النمسا إلى الاتحاد الأوروبي وانخفاض الأسعار في العديد من البلدان ، أوقفت الشركة إنتاج الأقفاص وتحولت نحو بيض الحظيرة والعضوي الحر فقط.

اليوم ، تتعامل Gnaser FrischEi مع ما بين 1.5 و 2.0 مليون بيضة كل يوم وهي واحدة من أكبر محطات التعبئة في النمسا!

أحد أهم تطلعات Gnaser FrischEi هو أن تكون شريكا موثوقا به يمكنك الاعتماد عليه في ظل ظروف مستقرة ومستويات أسعار - ليس فقط لعملائهم ولكن أيضا لمزارعيهم. تحسب الشركة حوالي 200 مزرعة بيض محلية لشركائها في التوريد ، مع 2/3 بيض حظيرة وحوالي 1/3 من بيض الدواجن العضوية.

"نحن نوزع بيض القشرة في الغالب في النمسا وفي المقام الأول على أسواق البيع بالتجزئة والمخابز الصغيرة وتجار الجملة" ، كما يقول أندرياس هوتر ، العضو المنتدب لشركة Gnaser FrischEi و EiVita KG.

ما يصل إلى 1.5 مليون بيضة يوميا بما في ذلك تتبع البويضات الفردية

في عام 2020 ، أضافت الشركة SANOVO GraderPro 600 إلى مصنع الدرجات الخاص بها لزيادة الكفاءة. يتعامل GraderPro 600 مع جميع بيض الحظيرة ، بينما يتعامل SANOVO Ardenta مع بيض الدواجن العضوي الحر. بسعة قصوى تبلغ 600 علبة / ساعة ، تقوم Gnaser FrischEi بتشغيل الماكينة بسرعة تتراوح بين 160.000 - 175.000 بيضة في الساعة ، وتتراوح بين ست إلى تسع ساعات كل يوم في المتوسط.

"نحن راضون جدا عن الآلة. أهم ما يميز GraderPro هو المعيار التقني العالي من ناحية ومن ناحية أخرى الإنتاجية. نحن بحاجة إلى نفس العدد من الأشخاص في Ardenta و GraderPro ، لكن GraderPro ينتج أكثر من ضعف هذا المبلغ "، يوضح أندرياس هوتر.

بجانب GraderPro ، قررت Gnaser FrischEi أتمتة أجزاء من عملياتها من خلال إزالة منصات نقالة آلية ومنصات نقالة للبضائع.

أندرياس هوتر حول فوائد الأتمتة: "في Ardenta بدون أتمتة ، نحتاج إلى 3 أشخاص للتحميل على الناقل. مع De-Palletizer ، نحتاج إلى شخص واحد فقط لمضاعفة عدد البيض في منطقة التحميل. لذلك ننقذ شخصين ، إنه أسهل ، ولدينا ضعف الإنتاجية ".

حتى عندما يتعلق الأمر بتتبع البيض ، فإن النبات مجهز بشكل احترافي. كانت النمسا واحدة من أوائل الدول التي أصبحت فيها إمكانية التتبع موضوعا كبيرا ، وفي ذلك الوقت بدأ Gnaser FrischEi التعاون مع Ovotrack. يقول أندرياس هوتر: "لقد بدأوا في تثبيت حلول تتبع مختلفة في ذلك الوقت ، ولأكثر من 10 سنوات لدينا تجربة جيدة مع Ovotrack".