Pasteurizer for extended shelf life products

Features

• تأكد من الجرعة الدقيقة من المواد الكيميائية

  مع التنظيف التلقائي، تضمن دائما الجرعة الصحيحة والدقيقة من المواد الكيميائية. يتم تقليل وقت التنظيف والتحكم فيه تلقائيا من نظام التحكم. يمكن للمشغل تحديد جميع أوقات التنظيف ودرجات الحرارة والتركيزات بناء على متطلبات التنظيف المحددة. تتوفر وصفات تنظيف خاصة للتنظيف الوسيط والشديد والمتسخ. يمكن تجهيز مبسترات SANOVO بنظام تنظيف معاكس لتنظيف الأنابيب والمبادل الحراري، باستخدام سائل CIP. توفير مجموعة من الصمامات للتنظيف الجزئي للمبادل الحراري يحسن التنظيف بشكل كبير. كلاهما يساهم في زيادة وقت التشغيل المستمر وتقليل التآكل، مما يضمن عمر تشغيل طويل للمبسترة.

  

• نظام الضخ

  التصميم الصحيح لمضخات المنتج يسمح بمعالجة جيدة ولطيفة للمنتج بأفضل تنفيذ صحي.

  استنادا إلى هذا المفهوم، يصمم مهندسو SANOVO دائما أفضل تركيبة من المضخات لضمان أعلى مستوى ممكن من النظافة، وأقل استهلاك للطاقة، وأقل جهد صيانة، وأفضل كفاءة تنظيف.

  

• تركيب سهل

  جميع مبسترات SANOVO مجهزة بنظام PLC للتحكم التلقائي في الوظائف ومسجل بدون ورق لتخزين درجات الحرارة والضغوط ومعدلات التدفق. جميع معاسرات SANOVO مثبتة على الانزلاق - وهو مفهوم 'التوصيل والتشغيل' - لتقليل وقت التركيب والتشغيل. 

  اختياريا، يمكن تركيب نظام SCADA قائم على الحاسوب الشخصي للتحكم عن بعد وتشغيل الجهاز. يتم تقليل عدد الموظفين - حيث يبدأ المشغل العملية فقط - ولا حاجة لمشغلين أثناء التشغيل.

   

  

• الهومونينازر

  يمكن تجهيز SANOVO Pasteuriser بجهاز تجانس متداخل في الخط.

  توحيد المنتج مهم لمنع انفصال البيضة كاملة بعد البسترة. يتم تحقيق ذلك من خلال الخلط الفعال بين صفار البيض وبيض البيض.

  مع التجانس، يتم الحصول على درجات حرارة بسترة أعلى، مما يخلق حماية متبادلة لبياض البيض وصفار. يسمح التجانس الخطي قبل التسخين بدرجة حرارة بسترة أعلى مع استمرار تشغيل أطول، ويقلل من فصل البيض أو الصفار السائل الكامل. يمكن للمشغل اختيار استخدام المادة التجانسية أو البسترة بدونه - وكل ذلك يعتمد على وصفات الإنتاج المخزنة في لوحة التحكم.

  

• قسم استعادة الحرارة

  يقلل قسم استعادة الحرارة في SANOVO من استهلاك الطاقة بأكثر من 85٪ ويزيد من وقت الإنتاج بين كل عملية تنظيف.

  بالإضافة إلى ذلك، يقلل من خطر التلوث المتبادل بين المنتج الخام والمبستر إلى الصفر.

  تصميم قسم استرداد الحرارة في مبستر SANOVO مصمم خصيصا للمنتجات المطلوبة ونوع الإنتاج. يمكن تركيب قسم استعادة الحرارة بشكل مباشر أو غير مباشر. قيم التكوين القياسي لاسترداد الحرارة هي 73٪ للتركيب غير المباشر و80٪ للتركيب المباشر.