Pasteurizer for salted and sugared products

ملامح

• ضمان جرعة دقيقة من المواد الكيميائية

  مع التنظيف التلقائي ، أنت متأكد دائما من الجرعة الصحيحة والدقيقة من المواد الكيميائية. يتم تقليل وقت التنظيف والتحكم فيه تلقائيا من نظام التحكم. يمكن للمشغل ضبط جميع أوقات التنظيف ودرجات الحرارة والتركيزات ، بناء على متطلبات التنظيف المحددة. تتوفر وصفات تنظيف خاصة للتنظيف المتوسط والثقيل المتسخ. يمكن تجهيز أجهزة البسترة SANOVO بنظام تنظيف التيار المعاكس لتنظيف الأنابيب والمبادل الحراري باستخدام سائل CIP. إن تزويد جهاز البسترة بمجموعة من الصمامات للتنظيف الجزئي للمبادل الحراري يحسن التنظيف بشكل كبير. يساهم كلاهما في إطالة وقت التشغيل المستمر وتقليل التآكل ، مما يضمن عمرا تشغيليا طويلا لجهاز البسترة.

  

• نظام الضخ

  يسمح التصميم الصحيح لمضخات المنتج بمعالجة جيدة ولطيفة للمنتج مع أفضل تنفيذ صحي.

  بناء على هذا المفهوم ، يقوم مهندسو SANOVO دائما بتصميم أفضل مجموعة من المضخات لضمان أعلى مستوى ممكن من النظافة وأقل استهلاك للطاقة وأقل جهد صيانة وأفضل كفاءة تنظيف.

  

• سهل التركيب

  تم تجهيز جميع أجهزة البسترة SANOVO ب PLC للتحكم التلقائي في الوظائف ومسجل غير ورقي لتخزين درجات الحرارة والضغوط ومعدلات التدفق. جميع أجهزة البسترة SANOVO مثبتة على الانزلاق - مفهوم "التوصيل والتشغيل" - لتقليل وقت التركيب والتشغيل. 

  اختياريا ، يمكن تثبيت نظام SCADA المستند إلى الكمبيوتر الشخصي للتحكم عن بعد وتشغيل الماكينة. يتم تقليل القوى العاملة - يبدأ المشغل العملية للتو - لا حاجة للمشغلين أثناء العملية.

   

  

• الخالط

  يمكن تجهيز SANOVO Pasteuriser بأداة تجانس مضمنة.

  تجانس المنتج مهم لمنع انفصال البويضة بأكملها بعد البسترة. يتم تحقيق ذلك عن طريق الخلط الفعال لصفار البيض وبياض البيض.

  مع التجانس ، يتم الحصول على درجات حرارة بسترة أعلى ، مما يخلق حماية متبادلة لبياض البيض وصفار البيض. يسمح التجانس المضمن قبل التسخين بدرجة حرارة بسترة أعلى مع التشغيل المستمر لفترة أطول ، ويقلل من فصل البيض الكامل السائل أو صفار البيض. يمكن للمشغل اختيار استخدام أداة التجانس أو البسترة بدونه - كل ذلك يتوقف على وصفات الإنتاج المخزنة في لوحة التحكم.

  

• قسم استعادة الحرارة

  يقلل قسم استعادة الحرارة من SANOVO من استهلاك الطاقة بأكثر من 85٪ ويزيد من وقت الإنتاج بين كل عملية تنظيف.

  بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يقلل من خطر التلوث المتبادل بين المنتج الخام والمبستر إلى الصفر.

  تم تصميم قسم استعادة الحرارة في SANOVO Pasteuriser وفقا للمنتجات المطلوبة ونوع الإنتاج. يمكن تثبيت قسم استرداد الحرارة بشكل مباشر أو غير مباشر. قيم التكوين القياسي لاستعادة الحرارة هي 73٪ للتركيب غير المباشر و 80٪ للتثبيت المباشر.