BreakerPro Performance

ملامح

• كوب الصفار المحسن

  تم إعادة تصميم كوب الصفار بزاوية وعمق جديدين لإزالة انزلاق الصفار. وهذا يؤدي إلى تسرب أقل للمنتج وجودة منتج أفضل بشكل عام لعملائنا. نستخدم أكواب بولي إيثيلين من نوع الطعام بدلا من أكواب الفولاذ المقاوم للصدأ، وذلك بسبب المزايا التالية:

  • نتيجة أفضل لمسح بياض البيض (بدون انعكاس ضوء)
  • استهلاك طاقة أقل بنسبة تصل إلى 40٪ (سلسلة محركات أخف)
  • تآكل أقل
  • ضوضاء أقل أثناء الإنتاج
  • خطر أقل للأضرار الشديدة في حال سقوط الأكواب عن طريق الخطأ
  • أفضل تصميم ممكن بسبب إمكانيات التشكيل غير المحدودة للبلاستيك (محدودة للفولاذ - > تنازل في تحسين العائلة)
     

  

• وحدة استعادة بياض البيض

  تضمن وحدة استعادة بياض البيض إنتاجا أعلى عن طريق استخراج بياض البيض العالق في القشرة قبل التخلص من القشور من القاطع. ينتج عن ذلك ما يصل إلى 0.5٪ إضافية من المنتج النهائي يمكن معالجتها كصالح للأكل! تأتي الوحدة كخيار ويمكن اختيارها بناء على متطلباتك.

  

• محركات سيرفو بدلا من الأحزمة

  أوقفنا استخدام محركات السير وقدمنا محركات سيرفو وتروس في BreakerPro. يقلل هذا الحل من خطر التوقف، حيث أن التروس والمحركات السيرفو أكثر موثوقية. علاوة على ذلك، يبسط التعديل عند تشغيل القاطع وكذلك أثناء الصيانة.

  

• مقابض البيض المحسنة

  تم تحسين القطع في BreakerPro مع مؤخرة جديدة مصممة في رؤوس المقبض. تضمن بسكويت البيض المحسنة كسرية قشور البيض بشكل أكثر تحكما وبالتالي تحسين تصريف القشور، مما يؤدي إلى إنتاج أعلى.

  

• نظام CIP المحسن

  تم تحسين نظام CIP لتقليل الحاجة إلى المياه والمواد الكيميائية. وقد تم ذلك من خلال إلغاء الحاجة إلى خزان CIP خارجي. بدلا من ذلك، يستخدم قاع BreakerPro كخزان لسائل CIP. إذا كان هناك حاجة لتقليل إضافي، فإن BreakerPro لديه خيار لتزويده بخزان تفريغ مسبق.