现代化工厂的新起点
从降低生产成本和提高产品质量的目标开始，Groward Group 看到了除此之外的显着优势。
“新工厂使我们能够生产具有更长 shelf life、更高产能的液态蛋产品，最重要的是，具有控制设备的现代 IT 解决方案。它使我们能够使用数据来提高效率、服务和其他有效运营工厂所需的分析，这也将为我们的客户创造价值“，他对新解决方案感到满意的 Tomas Rumelaitis 总结道。
波罗的海地区一流的鸡蛋加工
Groward 在谷物种植、饲料生产、蛋鸡养殖、鸡蛋分级、包装和加工方面拥有广泛的产品组合，为农业部门提供解决方案奠定了坚实的基础。“我们的目标是发展成为欧盟的主要蛋制品供应商，以出色的客户服务而闻名”，Groward Group 蛋类业务总监 Tomas Rumelitis 说。
波罗的海地区一流的鸡蛋加工
现有设备的问题
“对于我们现有的液态蛋加工厂，我们遇到了几个问题。产品质量低、生产成本高、维护成本高、交叉污染问题等等。必须淘汰这些，才能以公平的价格生产和销售高质量的产品给我们的客户“，Tomas Rumelaitis 解释说。
因此，该公司开始寻找液态蛋加工设备的替代供应商，并在 SANOVO.“我们从其他鸡蛋公司那里得到了关于 SANOVO 设备。服务水平、专业知识和员工能力是选择它们的关键因素。此外， SANOVO 从我们以前的供应商那里已经有改变技术的经验“，Tomas Rumelaitis 说。
困难时期的成功故事
到 2019 年底，Groward 和 SANOVO 开始对现有的、只有 4 年历史的液态蛋加工厂进行改造项目。总体重点是将工厂转变为最先进的运营设施，提供完全自动化、高度灵活性和高卫生生产标准。
新解决方案的第一部分侧重于提高产品质量。因此，安装了产能为 6,000 升/小时的全自动 SANOVO 巴氏杀菌机。巴氏杀菌机经过专门配置，可生产许多不同的创新蛋产品，从加长shelf life产品到高粘度产品，每种液态蛋都可以处理。长运行时间和高效的 CIP 使生产成本保持在较低水平。
改造项目的第二部分包括提供 1 个全新的 CIP 系统和改造现有的系统，以符合 Growards 的高卫生生产标准。SANOVO的 CIP 解决方案 SANOMAXI 是清洁效率、节能和水消耗的完美平衡解决方案。
第三部分构成了工厂的核心：中央 SCADA Automation 系统。SCADA 是工厂的 PLC，是一个基于 PC 的监控系统，用于监控、过程控制和作参数注册。它控制现代防混阀和剩余的液蛋加工解决方案由 SANOVO 以及其他设备，确保：
1. 生产安全，无交叉污染
2. 完整的生产控制
3. 生产报告和认证
Groward Group 配备了最新的液态蛋加工技术，现在已准备好为其客户生产高质量的产品。当 COVID-19 席卷全球时，两家公司共同度过了一段艰难时期，但在形势的所有限制下，仍然设法进行工厂的调试和启动。