Daegyeong Egg 是韩国领先的蛋液加工公司，20 多年来一直处于行业的前沿。我们与 KI systems 的副总裁 Kim Young-gon 和 Seungmin Lee 坐下来就食品安全和韩国市场进行了交谈。
在我从事这个行业的 20 年里，我见过很多其他公司，但当我查看竞争对手的品牌或日本的其他公司时，他们不提供售后服务。
这就是我与 SANOVO 和 KI System 建立关系的原因。用于售后服务和微有机稳定性。如果 SANOVO 将来发布更好的机器，我愿意买它。
Kim Young-gon，Daegyung Egg 副总裁
Daegyeong Egg 是韩国领先的蛋液加工公司，20 多年来一直处于行业的前沿。副总裁 Kim Young-gon 负责监督管理、质量和销售，确保 Daegyeong Egg 满足其大客户（包括烘焙、糖果和肉类加工公司）的高标准期望。
现代化以实现更高的容量和效率
随着工厂的老化和订单的增加，Daegyeong Egg 认识到需要新的设施和更大容量的机器。该公司投资购买了先进的设备，包括 OptiBreaker Compact 6 和更新的 OptiBreaker Compact 8，以满足不断增长的需求。此次升级使 Daegyeong Egg 能够显著提高其生产能力。
采用先进技术
为了满足对各种巴氏杀菌方法的需求，Daegyeong Egg 采用了第一代板式巴氏杀菌机、第三代波峰巴氏杀菌机，并计划采用第二代管式巴氏杀菌机。这种多样化的设备使公司能够生产蛋黄产品并测试不同的功能特性。
“通过 Wave 系统，我们看到微有机物稳定性和产品订单有所增加，使我们领先于竞争对手一步，”Kim 先生说。该公司对质量和稳定性的承诺赢得了合作伙伴的积极评价，由于蛋制品卓越的搅打能力和稳定性，预计订单会增加。
可靠的售后服务和未来扩展
Daegyeong Egg 成功的关键因素之一是 SANOVO 和 KI Systems 提供的可靠售后服务。与以前使用日本和竞争对手设备的经验不同，来自 SANOVO 的支持非常出色。“如果 SANOVO 将来发布一台新机器，我愿意买它，”Kim 先生说，这反映了他对合作伙伴关系的信心。
Daegyeong Egg 还在探索 SANOVO 的自动化和浓缩机，以进一步提高生产力和稳定性。在 SANOVO 和 KI Systems 的持续支持下，Daegyeong Egg 已准备好扩大其业务并满足未来的市场需求。
长期的合作伙伴关系
KI Systems 的 Seungmin Lee 先生在支持 Daegyeong Egg 的发展方面发挥了重要作用。Lee先生在该行业拥有超过30年的经验，并在SANOVO工作了15年，他见证了韩国液态蛋市场的重大进步。Daegyeong Egg 和 KI Systems 之间的合作伙伴关系始于 2015 年购买 OptiBreaker Compact 6，此后发展到包括最先进的巴氏杀菌机和破碎机。
展望未来
Daegyeong Egg 和 KI Systems 致力于保持牢固的合作伙伴关系，并继续在鸡蛋加工业中创新。大庆蛋计划引进更先进的 SANOVO 设备并扩大其生产能力，有望在质量和效率方面引领市场。
