Ovotank

SANOVO Ovotank เป็นระบบเก็บของเหลวที่หลากหลาย ออกแบบมาโดยเฉพาะสําหรับโรงงานแปรรูปไข่ทุกขนาดนอกจากการเก็บรักษาธรรมดาแล้ว ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการต่าง ๆ เช่น การมาตรฐาน การผสม การปรับค่า pH และการกําจัดน้ําตาล เพื่อให้ได้ผลลัพธ์คุณภาพสูงสําหรับผลิตภัณฑ์ไข่เหลวหลากหลายชนิด

มีให้เลือกในขนาดตั้งแต่ 1,200 ลิตร ถึง 40,000 ลิตร และสามารถปรับแต่งได้สําหรับความจุที่ใหญ่ขึ้น Ovotank ติดตั้งระบบทําความเย็นที่มีประสิทธิภาพทั้งในลําตัวทรงกระบอกและก้นทรงกรวยสิ่งนี้ช่วยให้การเก็บรักษาเย็นเป็นไปอย่างเหมาะสม ลดการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย และรักษาความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ในระหว่างกระบวนการหรือการเก็บรักษา

ด้วยการออกแบบที่สะอาดมากและระบบ CIP (การทําความสะอาดในสถานที่) ส่วนกลาง Ovotank ป้องกันการปนเปื้อนและช่วยให้การทําความสะอาดเป็นไปอย่างทั่วถึงและมีประสิทธิภาพคุณสมบัติขั้นสูงของมันรวมถึงเครื่องกวนหรือเครื่องผสม เซ็นเซอร์วัดระดับ โหลดเซลล์ ลูกสเปรย์หมุน และจุดเก็บตัวอย่าง มอบความยืดหยุ่นและความแม่นยําสําหรับความต้องการแปรรูปไข่ที่หลากหลาย

คุณสมบัติเด่น:

• ความเป็นเลิศในการเก็บรักษาความเย็น: ตัวถังและด้านล่างที่แช่เย็นช่วยควบคุมอุณหภูมิได้อย่างเหมาะสมและลดการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย
• การแปรรูปที่หลากหลาย: รองรับการมาตรฐาน การผสม การปรับค่า pH การขจัดน้ําตาล และการบําบัดด้วยเอนไซม์
• ความจุที่ปรับแต่งได้: ขนาดมาตรฐานตั้งแต่ 1,200 ลิตร ถึง 40,000 ลิตร พร้อมถังขนาดใหญ่ขึ้นตามความต้องการ
• การออกแบบที่ถูกสุขอนามัย: ป้องกันการปนเปื้อนและมีระบบ CIP เพื่อการทําความสะอาดที่มีประสิทธิภาพ
• อุปกรณ์เสริมครบครัน: มีตัวกรีด, เซ็นเซอร์ระดับ, โหลดเซลล์, ลูกสเปรย์หมุน และอื่น ๆ

การใช้งาน:

1. มาตรฐาน: ผสมผลิตภัณฑ์ไข่หลากหลายชนิดเพื่อให้ได้คุณภาพและวัสดุแห้งที่ต้องการ
2. การปั่น: เติมส่วนผสม เช่น เกลือ น้ําตาล หรือสารกันเสียตามความต้องการเฉพาะของผลิตภัณฑ์
3. การปรับค่า pH: ปรับระดับ pH อย่างแม่นยําสําหรับผลิตภัณฑ์เฉพาะทาง
4. การขจัดน้ําตาล: นํากลูโคสออกจากไข่ขาวเพื่อเตรียมพร้อมสําหรับการอบแห้งแบบสเปรย์
5. การบําบัดด้วยเอนไซม์: ผลิตผลิตภัณฑ์สําหรับการใช้งานขั้นสูง

SANOVO Ovotank รวมความสามารถในการเก็บรักษาและกระบวนการขั้นสูงไว้ในระบบเดียวที่สะอาดและมีประสิทธิภาพ ทําให้เป็นรากฐานของโรงงานแปรรูปไข่ทุกแห่ง