Predĺžená trvanlivosť pri zachovaní funkčných vlastností výrobkov
Investícia do systému SANOVO WAVE vedie k pokroku produktov.
Nový závod na spracovanie vajec
V roku 1999, keď sa pán Masahiro Shirai (generálny riaditeľ) rozhodol prevziať svoj rodinný podnik, bol závod Marutori premenený na závod na spracovanie vajec a prestavaný so zariadeniami SANOVO. Odvtedy závod pokračuje v rozširovaní výroby tekutých vajec o nové zariadenia od SANOVO TECHNOLOGY GROUP.
Najnovšou investíciou pána Masahira je systém SANOVO WAVE. Systém WAVE je technológia, ktorá vystavuje kvapalinu elektromagnetickým vlnám a vytvára elektrické pole. To inaktivuje desaťkrát viac baktérií v porovnaní s tradičnými pasterizátormi bez toho, aby to ovplyvnilo funkčné vlastnosti.
Vždy som bol odhodlaný získať nové poznatky o spracovaní vajec a chcem pokračovať v rozvoji Marutori na veľký biznis a každý rok zlepšovať naše výsledky. Môžeme to urobiť spolu so spoločnosťou SANOVO, pretože neustále vyvíjajú a rozširujú svoj sortiment.
Využil som spoločnosť SANOVO ako partnera a riadil som sa ich radami, ako vyrobiť vysoko kvalitný produkt. Investoval som do technológie WAVE, pretože na trhu nie je k dispozícii žiadna podobná technológia, ktorá by dokázala inaktivovať baktérie a zachovať funkčné vlastnosti vaječného produktu.
Masahiro Shirai (generálny riaditeľ)