Sanovo Logo
Liquid egg alongside egg powders produced through egg processing.

Úžasné zlepšenie výťažnosti a kvality produktu

Dirk Goede je hrdým majiteľom úspešného závodu na spracovanie vajec a je štvrtou generáciou rodiny Goede, ktorá prevádzkuje Adriaan Goede B.V. Toto vedenie bolo a stále je založené na deklarovanom cieli "Dostať to najlepšie z vajíčka".

Úžasné zlepšenie výťažku a kvality produktu

Rozhovor s pánom Dirkom Goedem - majiteľom Adriaan Goede B.V.

Získajte z vajíčka to najlepšie
 
Dirk Goede je hrdým majiteľom úspešného závodu na spracovanie vajec a je štvrtou generáciou rodiny Goede, ktorá prevádzkuje Adriaan Goede B.V. Toto vedenie bolo a stále je založené na deklarovanom cieli "Dostať to najlepšie z vajíčka". Toto vyhlásenie bolo rozhodujúce aj pri rozhodnutí investovať do nového stroja na rozbíjanie a separáciu vajec v decembri 2013. Spoločnosť Goede sa zamerala na dodávanie špičkových vaječných výrobkov svojim zákazníkom a začala hľadať zariadenie, ktoré by dokázalo vyrábať vysokokvalitný bielok a minimalizovať množstvo celých vajec.
 
Namiesto priameho kontaktovania dodávateľov zariadení navštívil Dirk Goede iných spracovateľov vajec, aby si vypočul ich skúsenosti s rôznymi typmi zariadení na rozbíjanie a separáciu vajec. Prehliadka bola presvedčivá a nenechala nikoho na pochybách, že stroje SANOVO sú najvýkonnejším zariadením na trhu. Krátko nato bol dokončený plán inštalácie dvoch nakladačov vajec a dvoch lámačov vajec od spoločnosti SANOVO.

Egg cups separating yolk and egg white in egg processing equipment.

Profesionálny a nadšený

Dodávka a inštalácia boli vykonané veľmi profesionálne a bolo mi potešením spolupracovať s nadšeným inžinierom. Obe linky boli nainštalované za jeden týždeň a všetko fungovalo perfektne na prvýkrát.

Dirk Goede, majiteľ Adriaan Goede B.V.

Aby sme neovplyvnili dodávky produktov našim zákazníkom, čas inštalácie bol kritický. Dve linky na spracovanie vajec s nakladačmi, rozbíjačmi a potrubím museli byť nainštalované za jeden týždeň. "Akékoľvek obavy, ktoré sme mohli mať v súvislosti s procesom inštalácie, však boli zahanbené. Dodávka a inštalácia boli vykonané veľmi profesionálne a bolo mi potešením spolupracovať s nadšenými inžiniermi. Dva nakladače vajec a rozbíjače vajec boli nainštalované za jeden týždeň a všetko fungovalo perfektne na prvýkrát." Hovorí Dirk Goede.
  
"Dve nové linky na spracovanie vajec boli nainštalované v apríli 2014, ale už po niekoľkých týždňoch výroby sme boli prekvapení, keď sme cítili pozitívnu zmenu prístupu našich zamestnancov. Ľudia boli oveľa uvoľnenejší a vyjadrili, ako sa im páčila práca s nakladačom vajec a rozbíjačom vajec od spoločnosti SANOVO. Stroje sa vždy spustia ráno a bežia bez prerušenia. Na konci dňa trvá čistenie a príprava cyklu CIP menej ako hodinu manuálnej práce. Okrem toho sa hladina hluku počas výroby na veľké potešenie našich zamestnancov ohromne znížila." Hovorí Dirk Goede.

"Nakladače vajec aj rozbíjače vajec sa čistia integrovaným systémom CIP a boli sme prekvapení, keď sme zistili, aké efektívne je automatické čistenie, a to aj na nakladači vajec. Jednoduchým, ale istým dôkazom je vysoká kvalita čistých surovín, ktoré vyrábame každý deň, vždy s výrazne nižším počtom baktérií ako v minulosti. Výkon nakladačov vajec a lámačov vajec si nezaslúži porovnanie s naším starým vybavením. Vždy sme používali vajcia triedy "A" zakúpené priamo z fariem, ale s nakladačmi a rozbíjačmi vajec SANOVO sa výnos ohromne zvýšil.

Počet prestávok sa výrazne znížil a je vždy nižší ako 1,0 % a produkcia celých vajec sa znížila z približne 10 – 12 % na menej ako 4,0 %. Naše nové nakladače a rozbíjače vajec nás podporujú pri plnení nášho poslania – "dostať z vajec to najlepšie". Teraz sa môžeme sústrediť na výrobu a dodávku vaječných výrobkov špecializovaných na uspokojenie potrieb našich zákazníkov."

O spoločnosti Adriaan Goede B.V.
 
Spoločnosť Adriaan Goede B.V. bola založená v roku 1895 pánom Adriaanom Goedem a je najstaršou spoločnosťou na výrobu vaječných výrobkov na svete. Úspešná spoločnosť si odvtedy udržala svoje rodinné vlastníctvo, pričom štvrtú generáciu zastupuje pán Dirk B. Goede na čele od roku 2001.
 
V priebehu rokov sa spoločnosť Adriaan Goede B.V. vyvinula na efektívnu a vysokokvalitnú spoločnosť vyrábajúcu vaječné výrobky s veľkým podielom na európskom trhu a zahraničnými zákazníkmi v krajinách ako Japonsko.
 
Viac ako dva milióny vajec sa denne spracujú na široké spektrum štandardných a špecifických produktov na mieru. Vo všetkých aspektoch výroby sa kladie dôraz na kvalitu a spoľahlivosť, vďaka čomu si spoločnosť Adriaan Goede B.V. dokázala vybudovať celosvetovú povesť jedného z najlepších dodávateľov práškových a tekutých vajec.

Pozrite si ich webovú stránku
Liquid egg alongside egg powders produced through egg processing.