SEPS 20000

Stroj SANOVO na varenie, chladenie a lúpanie, SEPS 20000, zvládne až 20 000 vajec za hodinu (55 prípadov/hodinu). S týmto systémom môžete vajcia úplne automaticky variť, chladiť a lúpať vo veľkom podľa vlastných špecifikácií. Aj keď sú hnedé vajcia ťažšie na manipuláciu ako s bielymi vajcia kvôli odlišným vlastnostiam, SEPS 20000 zvládne oboje.

Začínajúc od izolovanej rezovej časti varenia, efektívny systém centrovania žĺtka zabezpečuje výťažnosť kotla a škrabky až do 98 %. Poskytuje vám vysoký výnos a nízku cenu za každé olúpané vajce, aby ste z vášho podnikania vyťažili maximum. Okrem toho efektívny platňový výmenník tepla poskytuje nízku spotrebu energie na vajce, čím sa ešte viac zvyšuje hodnota produktu. Frekvenčne riadený vnútorný transportný dopravník presúva vajcia do nerezovej chladiacej nádrže. Chladiaca nádrž, pozostávajúca z vajcového sudu s miešaním vody, dopravníka z nehrdzavejúcej ocele a výmenníka tepla sprevádzaného čerpadlom na ľadovú vodu, spracováva vajcia tak, aby boli v perfektnom stave na lúpanie. Sekcia na lúpanie pozostáva z ďalšieho prívodného dopravníka, patentovaného odlupovacieho systému a záverečného dopravníka na vypúšťanie a konečnú kontrolu olúpaných vajec.

• Efektívny systém centrovania žĺtka: Vysoký výnos a nízka cena na olúpané vajce s výnosom kotla/škrabky až do 98 %
• Nízka spotreba energie na jedno vajce
• Vysoký hygienický štandard CIP
• Vysoká chladiaca kapacita
• Pracuje s hnedými a bielymi vajcami