Tecnologia avançada de classificação de ovos
No coração da instalação está o GraderPro 400, capaz de classificar até 144.000 ovos por hora com rastreamento completo de ovos individuais. Os ovos são desinfetados com luz ultravioleta, inspecionados quanto a vazamentos e sujeira usando sistemas avançados de câmeras e verificados quanto a rachaduras por meio de um sistema de detecção piezoelétrico - que inclui uma opção totalmente lavável por CIP para ambientes críticos de higiene.
Os ovos fora do grau são removidos automaticamente e os operadores podem ajustar os critérios de classificação para atender aos diferentes requisitos do cliente ou do mercado.
"Com o graderpro, podemos seguir todos os ovos", explica Jakub. "Isso nos ajuda com a segurança alimentar e dá melhor controle."
