Sanovo Logo
Liquid egg being poured into a container during processing.

E se seu ovos líquido pudesse permanecer utilizável por 4 meses?

Experimente uma shelf life mais longa, maior segurança alimentar e desempenho consistente do produto — impulsionado pela tecnologia patenteada WAVE da SANOVO.

A vida útil é mais do que um número. É sua janela de lucro.

A curta shelf life limita a distância que você pode enviar, quanto tempo pode armazenar e a confiança com que pode vender seus produtos líquidos de ovos. Isso aumenta o risco de desperdício, cria pressão e dificulta o planejamento, especialmente quando a demanda muda ou as distâncias de transporte são longas.

Uma shelf life mais longa te proporciona:

  • Mais tempo: venda sem pressão
  • Mais estabilidade: armazenamento e distribuição mais suaves
  • Mais mercados: acesso a novas oportunidades de exportação
  • Menos desperdício: redução da perda de produto
  • Mais alavancagem: maior poder de negociação com os clientes

É por isso que os produtores de ovos líquidos exploram a Tecnologia WAVE.

Liquid egg samples representing shelf life extension with Delvo™Nis preservative, offered by SANOVO PROCESS SOLUTIONS.

Estenda sua shelf life com a WAVE Technology

WAVE é a tecnologia patenteada de pasteurização da SANOVO, projetada para proporcionar uma redução significativamente maior de bactérias, protegendo as propriedades naturais dos ovos líquidos. Testes com a tecnologia WAVE mostraram que ovos líquidos podem atingir uma shelf life refrigerada de até 4 meses.

Por que os produtores escolheram a WAVE:

  • ✅ Vida útil mais longa: até 10× redução maior de bactérias para um produto mais estável
  • ✅ Segurança Alimentar Consistente: o aquecimento uniforme garante pasteurização confiável em cada lote
  • ✅ Melhor qualidade do produto: a cor natural e o desempenho funcional são preservados
  • ✅ Custos Operacionais Menores: Alta eficiência elétrica reduz o consumo de energia
  • ✅ Serve para qualquer configuração: integra-se perfeitamente com pasteurizadores SANOVO e linhas existentes
SANOVO WAVE pasteurization system for liquid egg processing and extended refrigerated shelf life.

Explore como a tecnologia WAVE eleva a pasteurização

Observe como o método inteligente de aquecimento da WAVE cria uma pasteurização uniforme, eficiente e precisa.

Não sabe como seu produto vai reagir? Teste.

Nosso Centro de Testes WAVE na Dinamarca permite que você teste seus ovos líquidos em uma unidade WAVE em escala real antes de fazer um investimento.

  • Medir a redução microbiana
  • Avalie o potencial de shelf life
  • Guiado por especialistas da SANOVO
  • Com base na sua formulação real
Entre em contato conosco para saber mais
SANOVO WAVE technology system used for extending shelf life in food processing industry with advanced heat treatment.

Descubra o que a WAVE Technology pode fazer pela sua produção

Solicite detalhes, folhetos, orçamentos ou uma reunião individual, e descubra como a tecnologia WAVE pode transformar o processamento do seu ovos líquido. Entre em contato conosco usando o formulário abaixo 👇