Desenvolvemos uma planta de alta concentração usando osmose reversa que é totalmente ajustada para a produção de ovo em pó de alta qualidade. Com isso, podemos atingir uma taxa de concentração de 33% do líquido sem comprometer a qualidade do pó (em oposição ao padrão da indústria de 22%).
A Planta de Concentração de Clara de Ovo é configurada para aumentar a matéria seca do ovo líquido antes da secagem, reduzindo significativamente a carga no secador de ovos. Como resultado, o consumo total de energia usado para operar o secador é drasticamente reduzido, economizando custos gerais de produção.
Com ultrafiltração e osmose reversa, oferecemos dois métodos de filtragem diferentes para aumentar a matéria seca do seu produto e atender às suas necessidades. Nossa pesquisa mais recente sobre o tratamento de clara de ovo líquida mostra a osmose reversa com uma taxa de concentração de 33% como o método mais eficiente.
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Maior capacidade do secador em até x4
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Custos de produção mais baixos
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Clara de ovo em pó de alta qualidade
