Taiwan EBC News apresentou recentemente a Chinyi Eggs Technology Co., Ltd., a principal produtora de ovos líquidos do país e cliente de longa data do SANOVO TECHNOLOGY GROUP.
Fundada em 1981 como a primeira empresa profissional de ovos líquidos de Taiwan, a Chinyi fornece ovos de ovos com casca, ovos funcionais e produtos de ovos processados para uma ampla base de clientes, desde hotéis cinco estrelas e padarias de bairro até confeitarias campeãs mundiais.
Chinyi é um usuário de longa data da tecnologia SANOVO ovos-quebra. Sua jornada começou com o modelo SBS2001, posteriormente se expandindo para o SBS3001 e o optibreaker 12. Hoje, eles operam o mais recente BreakerPro 6, refletindo sua confiança contínua nas soluções SANOVO e o compromisso com o avanço de suas capacidades de produção.
Com investimentos contínuos em equipamentos avançados, incluindo os sistemas completos de processamento de ovos da SANOVO, a Chinyi opera hoje o maior sistema de pasteurização contínua de Taiwan, juntamente com linhas de lavagem e seleção de ovos totalmente automatizadas. Mais recentemente, a empresa atualizou suas instalações com o BreakerPro 6, Pasteurizador e a inovadora tecnologia Wave da SANOVO para extensão de ovos shelf life líquidos. Esses avanços permitem que a Chinyi processe até três milhões de ovos por dia, garantindo os mais altos padrões de segurança alimentar, eficiência e qualidade.
Assista à cobertura completa da EBC News abaixo.
